Agricultures en crise

Préface 7

Introduction 11

1. La crise indonésienne

Françoise Gérard et François Ruf 19

LE CONTEXTE INTERNATIONAL

2. Les réponses du marché international du caoutchouc, du cacao et du café à la crise asiatique

Kees Burger et Hidde P. Smit 39

3. L’huile de palme et la crise : une vision macroéconomique

Tancrède Voituriez 55

4. La crise asiatique et ses répercussions sur la filière du bois en Indonésie

Marie-Gabrielle Piketty et Alain Karsenty 75

CULTURES PÉRENNES ET EXPLOITATIONS FAMILIALES

5. Les migrants du cacao : du boom à la récession 99

François Ruf et Yoddang

6. Les transmigrants et le boom du cacao : « Le paradis, c’est ici, pas à Bali »

François Ruf, Yoddang et Waris Ardhy 163

7. De la migration à la motorisation : les avantages de la libéralisation du marché pour les planteurs de caféier

François Ruf et Yoddang 205

8. Le caoutchouc amortit les chocs pour les planteurs : ni crise, ni boom

Eric Penot et François Ruf 247

EXPLOITATIONS FAMILIALES ET CULTURES VIVRIÈRES

9. La crise alimentaire de 1998 : un incident de parcours ou la fin de la sécurité alimentaire ?

Françoise Gérard, Isabelle Marty et Erwidodo 283

10. D’El Niño à krismon : comment les riziculteurs de Java ont fait face à une crise multiple Robin Bourgeois et Anne Gouyon 313

11. Après la pluie, le déluge : les producteurs de cultures vivrières survivent difficilement dans les zones de transmigration

Patrice Levang, Baslian K. Yoza, Etty Diana et Haryati 345

SYNTHÈSE

12. Quel rôle pour l’agriculture dans la relance de l’économie indonésienne ?

François Ruf et Françoise Gérard 377

Les auteurs 419