Marie Russel

A propos de l'auteur

Marie Russel est ingénieur diplômée des industries alimentaires et docteur en histoire ancienne. Entre sciences humaines et sciences du vivant, elle a coordonné au Cnrs un projet européen sur l’agriculture préindustrielle puis à l’Inra la réflexion stratégique duALIne.
Pour une alimentation durable Réflexion stratégique duALIne

Livre papier 32,50 €

--:-- / --:--