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Stéphane Angles

A propos de l'auteur

Stéphane Angles, agrégé de géographie, est maître de conférences à l’Université Paris Diderot. Spécialiste de l'oléiculture, il a consacré sa thèse à l’olivier en Andalousie et a été le coordinateur du programme ANR « paysages et terroirs méditerranéens » (Patermed) de 2010 à 2014.