Véronique Coxam
A propos de l'auteur
Véronique Coxam est Directrice de recherche Inra et docteur en physiologie. Elle dirige le groupe Alimentation, squelette et métabolismes au sein de l’unité Nutrition humaine de l’Inra. Sa spécialité : la prévention nutritionnelle de l’ostéoporose.
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