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Sophie Nicklaus

About author

Sophie Nicklaus

Sophie Nicklaus est ingénieur agronome et docteur en sciences de l’alimentation. Directrice de recherche à l’Inra au Centre des sciences du goût et de l’alimentation de Dijon, elle y étudie la formation du comportement alimentaire de l’enfant.
Children's diet told to the parents Fifteen remarkable places across the world

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Jean-François Desessard