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L'alimentation des animaux monogastriques : porc, lapin, volailles

2ème édition

by Collectif (writer)
Collection: Hors Collection
january 1989
Book
160 x 240 format 284 pages In stock
30,00 €
eBook [PDF]
160 x 240 format 284 pages Download after purchase
20,99 €
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Summary

Destiné à un large public de techniciens d'étudiants, cet ouvrage succède au "Livre rouge" de l'INRA : l'Alimentation des Ruminants. Il comporte trois parties : un précis de la nutrition des animaux monogastriques, des recommandations alimentaires (illustrées par des exemples de calcul des rations), des tables de la valeur nutritive et de la composition d'environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés et sous-produits.

Table of contents

PRÉFACE


INTRODUCTION


1è PARTIE. —Données générales sur l'alimentation des animaux monogastriques


CHAPITRE 1. — Consommation, besoins, recommandations
A. Régulation de la consommation alimentaire
B. Notion de besoin
C. Recommandations pratiques


CHAPITRE 2. — Valeur énergétique des aliments
A. Définition des différentes expressions de l'énergie
B. Mesure et possibilités d'application de chaque expression de l'énergie . . .
C. Critique des systèmes et propositions
D. Prévision des besoins énergétiques


CHAPITRE 3. — Alimentation azotée
A. Notion d'acide aminé indispensable
B. Métabolisme des acides aminés chez les animaux monogastriques
C. Valeur nutritionnelle des protéines alimentaires
D. Conséquences pratiques


CHAPITRE 4. — Alimentation minérale
A. Application de la notion de besoin au cas des minéraux
B. Détermination des besoins en minéraux
C. Problèmes soulevés par les principaux minéraux et leurs sources


CHAPITRE 5. — Alimentation vitaminique
A. Caractéristiques et rôle des différentes vitamines
B. Besoins en vitamines et formulation des régimes


2e PARTIE. — Recommandations alimentaires


CHAPITRE 6. — Porcs en croissance
A. Généralités et recommandations moyennes
B. Alimentation énergétique
C. Protéines et acides aminés
D. Minéraux et vitamines
E. Eau


CHAPITRE 7. — Porcs futurs reproducteurs et reproducteurs
A. Pors futurs reproducteurs et verrats
B. Alimentation des truies


CHAPITRE 8. — Lapins
A. Composition optimale des aliments
B. Pratique de l'alimentation


CHAPITRE 9. — Poulets de chair à croissance rapide
A. Présentation de l'aliment et niveau énergétique
B. Protéines et acides aminés
C. Particularités de chaque production
D. Minéraux, vitamines et additifs


CHAPITRE 10. — Poules pondeuses
A. Types d'animaux considérés
B. Alimentation des poulettes en période d'élevage
C. Alimentation des poules en ponte


CHAPITRE 11. — Dindons
A. Dindonneaux de chair
1. Choix du niveau énergétique
2. Protéines et acides aminés
3. Minéraux et vitamines
B. Dindes futures reproductrices
C. Dindes reproductrices


CHAPITRE 12. — Pintades
A. Pintadeaux de chair
B. Pintades futures reproductrices
C. Pintades reproductrices


CHAPITRE 13. — Canards
A. Types de carnads à rôtir élevés en France
B. Alimentation des canards à rôtir
C. Canes futures reproductrices
D. Canes reproductrices


CHAPITRE 14. — Oies
A. Oisons à rôtir
B. Oisons à gaver et futurs reproducteurs
C. Oies et jars reproducteurs


CHAPITRE 15. — Cailles
A. Cailleteaux en croissance
B. Cailles reproductrices


CHAPITRE 16. — Faisans et perdrix
A. Faisans
B. Perdrix


3e PARTIE. — Composition des matières premières


CHAPITRE 17. — Commentaires sur les matières premières
A. Valeurs analytiques des matières premières
B. Qualités et défauts des principales matières premières


CHAPITRE 18. — Tables de composition des matières premières


LEXIQUE MULTILINGUE DES MATIÈRES PREMIÈRES


DELTSCHEN ROHSTOFFE INDEX


ENGLISH INDEX OF FEED INGRÉDIENTS


INDICE ESPANOL DE LAS MATERIAS PRIMAS


INDEX GÉNÉRAL FRANÇAIS

Press

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Features

Language(s): French

Publisher: Inra

Edition: 2th edition

Collection: Hors Collection

Published: 1 january 1989

Reference Book: 01038

Reference eBook [PDF]: 01038NUM

EAN13 Book: 9782738001399

EAN13 eBook [PDF]: 9782759205202

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: 160 x 240

Pages count Book: 284

Pages count eBook [PDF]: 284

Weight (in grammes): 800 (Book)

Onix format

Size: 11 Mo (PDF)

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