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La sécurisation alimentaire en Afrique : enjeux, controverses et modalités

Numéro spécial Cahiers Agricultures

de Sandrine Dury (coordination éditoriale), Pierre Janin (coordination éditoriale)
Collection : Hors Collection
novembre 2012
Brochure
format [NR] 104 pages En stock
27,00 €

Ce numéro spécial comprend dix articles qui s’interrogent de façon critique sur le concept de sécurisation alimentaire, ou les processus qui permettent d'atteindre la sécurité alimentaire. Par la mobilisation de données originales issues de recherches de terrain et de corpus disciplinaires différents (sociologie politique, économie agricole, modélisation économique) ces articles proposent de renouveler nos façons de penser et d'agir.

Au sommaire de ce numéro


-  Les nouvelles frontières de la sécurité alimentaire (Pierre Janin, Sandrine Dury)


- Sécurisation alimentaire et innovations dans l’agriculture et l’agroalimentaire : vers un nouvel agenda de recherche ? Une revue de la littérature (Jean-Marc Touzard, Ludovic Temple)

 

- La répétition des crises alimentaires et nutritionnelles au Niger : la rénovation urgente des politiques de sécurité alimentaire (Denis Michiels, Johny Egg, Roger Blein)

 

- À quoi servent les indicateurs nutritionnels ? (Vincent Bonnecase - Souveraineté alimentaire et droit à l’alimentation : pour une refonte des politiques de sécurité alimentaire (Angèle Postolle, Pauline Bendjebbar)

 

- Le « paradoxe » de Sikasso (Mali) : pourquoi « produire plus » ne suffit-il pas pour bien nourrir les enfants des familles d’agriculteurs ? (Sandrine Dury, Ibrahima Bocoum)

 

- Disponible alimentaire et productivité agricole en Afrique subsaharienne (Michel Benoit-Cattin, Bruno Dorin)

 

- Effets comparés des politiques publiques sur les marchés du riz et la sécurisation alimentaire en Afrique de l’Ouest : dépasser le débat libéralisation versus protection (Frédéric Lançon, Patricio Méndez del Villar)

 

- Comparaison de plusieurs scénarios de lutte contre l’insécurité alimentaire au Mali (Françoise Gérard, Sandrine Dury, Jean-François Bélières, Manda Sadio Keita, Michel Benoit-Cattin)

 

- Agriculture vivrière : les Africains confrontés à des choix controversés de modèles agricoles (Sibiri Jean Zoundi)

Agrimonde VF Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050

Livre papier 42,60 €

Apprendre à innover dans un monde incertain Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation

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Diversité des trajectoires agricoles Numéro spécial Cahiers Agricultures

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Riz et rizicultures: innovations paysannes et dynamiques scientifiques Numéro spécial Cahiers Agricultures

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Appropriations foncières et modèles agricoles Numéro spécial Cahiers Agricultures

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Avancées et perspectives de la recherche internationale sur le café Numéro spécial Cahiers Agricultures

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Transformations et diversification du conseil pour des agricultures en mouvement Numéro spécial cahiers agricultures

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Langue(s) : Français

Editeur : John Libbey Eurotext

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 5 novembre 2012

EAN13 Brochure : 9782742008377

Référence Brochure : F24011

Format (en mm) Brochure : [NR]

Nombre de pages Brochure : 104

Poids (en grammes) : 285 (Brochure)

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