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Rice and Rice Paddies: Farmer Innovations and Scientific Dynamics

Numéro spécial Cahiers Agricultures

by Nour Ahmadi (editorial coordination), Jean-Yves Jamin (editorial coordination), Patricio Mendez del Villar (editorial coordination)
Collection: Hors Collection
october 2013
Booklet
[NR] format 183 pages In stock
28,00 €

Rice is a factor in food safety and social and political stability. Rice is a basic food for poor people and the most important food crop in developing countries; it feeds over half the world population. Over 100 kg/inhabitant/year is consumed in many Asian countries, with an average 70 kg in the Caribbean, 45 kg in Latin America and 30 kg in Sub-Saharan Africa. Over 3.5 billion people depend on rice for more than 20% of their daily calorie requirements. Nearly 560 million people with an income below the poverty line live in predominantly rice-growing areas.

Éditorial

 

Riz et rizicultures, enjeux économiques, écologiques et scientifiques

Nour Ahmadi, Bas Bouman

 

 

Études originales

Le riz en Afrique de l’Ouest : dynamiques, politiques et perspectives

Patricio Mendez del Villar, Jean-Martin Bauer

  

Le riz africain peut-il être compétitif ? Une analyse de la compétitivité-qualité par la méthode des enchères expérimentales

Matty Demont, Maïmouna Ndour, Espérance Zossou

  

Analyse des incitations à la production de riz dans la zone de l’Office du Niger au Mali

Jean Balié, Alban Mas Aparisi, Hélène Gourichon, Lamissa Diakité, Fatoumata Diallo

 

Option

Propositions pour une optimisation des performances de la riziculture en Afrique de l’Ouest

Papa Abdoulaye Seck, Abou Togola, Ali Touré, Aliou Diagne

  

Études originales

The environmental impacts of lowland paddy rice: A case study comparison between rainfed and irrigated rice in Thailand

Sylvain-Roger Perret, Kwansirinapa Thanawong, Claudine Basset-Mens, Rattanawan Mungkung

 

Réduction de l’usage des insecticides dans la riziculture irriguée d’Asie du Sud-Est : de l’écologie expérimentale au changement des pratiques à grande échelle

Kong Luen Heong, Ho Van Chien, Monina M. Escalada, Guy Trébuil

 

Can rice farmers pay irrigation costs?

Sylvain-Roger Perret, Peerasut Saringkarn, Damien Jourdain, Mukand Singh Babel

 

Option

Genèse malgache d’un modèle agroécologique : le système de riziculture intensive (SRI)

Georges Serpantié

 

Études originales

L’intensification de la riziculture malgache, en pratiques

Georges Serpantié, Modeste Rakotondramanana

  

Superficies agricoles minimales assurant la viabilité économique des exploitations rizicoles familiales de l’Office du Niger (Mali)

Laurence Roudart, Benoît Dave

  

Comment les riziculteurs de Camargue perçoivent-ils les enjeux de durabilité ?

Ronan Le Velly, Roy Hammond, Jean-Claude Mouret

  

Un modèle de décision d’assolement en riziculture conventionnelle et biologique pour prédire les usages des sols sous différents scénarios : cas de la Camargue (Sud de la France)

Florine Mailly, Sylvestre Delmotte, Noémie Schaller, Jean-Claude Mouret, Santiago Lopez-Ridaura, Jean-Marc Barbier

  

Interaction entre le système de culture et le statut (ravageur ou auxiliaire) des vers blancs (Coleoptera : Scarabeoidea) sur le riz pluvial

Alain Ratnadass, Richard Randriamanantsoa, Tahina Ernest Rajaonera, MaximinYves Rabearisoa, Émile Rafamatanantsoa, Narcisse Moussa, Roger Michellon

  

Déterminants de la diversité variétale du riz dans la région de Vakinankaratra (Madagascar)

Tendro Radanielina, Alain Ramanantsoanirina, Louis-Marie Raboin, Nourollah Ahmadi

  

Création variétale pour la riziculture pluviale d’altitude à Madagascar : bilan de 25 années de sélection

Louis-Marie Raboin, Alain Ramanantsoanirina, Jean-Luc Dzido, Julien Frouin, Tendro Radanielina, Didier Tharreau, Julie Dusserre, Nourollah Ahmadi   

 

Synthèse

 

Amélioration variétale du riz pour la France méditerranéenne

Guy Clément, Didier Louvel

  

La génomique du riz : un outil pour l’amélioration du riz et des autres céréales

Michel Delseny, Jérome Salse, Richard Cooke

  

Dissection des bases biologiques de caractères d’intérêt chez le riz : architecture et développement du système racinaire

Anne Dievart, Yoan Coudert, Pascal Gantet, Germain Pauluzzi, Jerôme Puig, Divol Fanchon, Nourollah Ahmadi, Brigitte Courtois, Emmanuel Guiderdoni, Christophe Périn

  

La transformation génétique, un outil pour l’analyse fonctionnelle du génome du riz

Delphine Mieulet, Donaldo Meynard, Christelle Siré, Julie Petit, Jean-Christophe Breitler, Christophe Périn, Anne Diévart, Fanchon Divol-Malgoire, Brigitte Courtois, Jean-Luc Verdeil, Pascal Gantet, Emmanuel Guiderdoni

  

Applications de la transgenèse à l’amélioration variétale du riz

Donaldo Meynard, Delphine Mieulet, Rania Ben Saad, Jean-Christophe Breitler, Julie Petit, Pascal Gantet, Afif Hassairi, Emmanuel Guiderdoni

  

 

L’agriculture sur Internet

Quelques sites web sur la riziculture

 

Thèses

Scientific Writing Guide Hypothesis, Lynch Pin of Scientific Communication

Book 15,20 €

David Lindsay, Pascal Poindron

Diversité des trajectoires agricoles Numéro spécial Cahiers Agricultures

Booklet 25,00 €

Conservation Agriculture: an Innovation that is Testing Family Farms Cahiers Agricultures Special Issue

Booklet 25,00 €

Land Ownership and Agricultural Models Cahiers Agricultures Special Issue

Booklet 28,00 €

Food Safety in Africa: Challenges, Controversies and Modalities Cahiers Agricultures Special Issue

Booklet 27,00 €

Progress and Prospects for International Research into Coffee Cahiers Agricultures Special Issue

Booklet 27,00 €

Language(s): French

Publisher: John Libbey Eurotext

Edition: 1st edition

Collection: Hors Collection

Published: 24 october 2013

Reference Booklet: F24014

EAN13 Booklet: 9782742012572

Format (in mm) Booklet: [NR]

Pages count Booklet: 183

Weight (in grammes): 490 (Booklet)

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