Jean-François Morot-Gaudry vous présente son ouvrage La Photosynthèse publié aux éditions Quæ, destiné aux chercheurs et aux étudiants. 

Dans la vidéo, l'auteur répond aux questions suivantes :

- Qu'est-ce que la photosynthèse ?

- Pourquoi avoir fait une mise à jour de votre livre ?

- À l'avenir, comment pourrons-nous utiliser concrètement la photosynthèse ?

Phénomène complexe, la photosynthèse implique des mécanismes à la fois physiques et biochimiques. Ce livre présente les deux grandes phases du processus, lumineuse et métabolique. Un aperçu des échanges entre plantes et atmosphère permet également d’appréhender le rôle des facteurs de l’environnement sur l’activité photosynthétique. Cette nouvelle édition fait état des dernières avancées scientifiques dans le domaine.