Jonathan Dubrulle
A propos de l'auteur
Jonathan Dubrulle est ingénieur agronome et docteur en agriculture comparée. Il est chargé d’enseignement à l’UFR Agriculture Comparée (AgroParisTech, UMR Prodig) et s’intéresse aux transformations contemporaines de l’agriculture, notamment celles de l’élevage bovin français.
