Daniel Sauvant
A propos de l'auteur
Daniel Sauvant est professeur à AgroParistech (Paris). Il fait partie de l’unité de recherche INRA Modélisation systémique appliquée aux ruminants.
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Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience… Les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d'élevage
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