Pesticides agriculture et environnement

Reducing Pesticide Use and Limiting its Environmental Impact. Inra-Cemagref Joint Scientific Appraisal (December 2005)

february 2011
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French farming consumes vast quantities of phytosanitary products, and is now looking again at how their are used. There are several reasons for this: growing awareness of their impact on the environment and on human health, stricter regulations concerning their use, and a reduction in the number of products that are both authorized and effective. The French Ministries of Agriculture and of the Environment asked INRA and CEMAGREF to conduct a joint scientific appraisal of the available knowledge on how pesticides are used in agriculture and the means of reducing their use and their environmental impact.

Avant-propos


La logique des systèmes de production agricole intensifs et les ruptures annoncées
- La logique des systèmes de production intensifs
- Les ruptures
- Les réponses françaises
- Les enjeux actuels et les échéances proches


Diagnostic


Une utilisation des pesticides élevée mais très mal connue
- Niveau et évolution des consommations nationales
- Pratiques phytosanitaires
- L'importance de la prescription
- La question des indicateurs d'intensité d'utilisation des pesticides


Une contamination des milieux et une dégradation des écosystèmes avérées mais inégalement quantifiées
- Contamination des milieux
- Devenir et dispersion des pesticides dans l'environnement
- Impacts sur les écosystèmes
- Les approches intégratives


Des risques phytosanitaires mal évalués et accrus par les systèmes de culture
- Une évaluation insuffisante des risques sanitaires et de l'efficacité des pesticides
- Des stratégies de lutte insuffisamment différenciées
- Des systèmes de culture qui accroissent les risques phytosanitaires
- Des méthodes de lutte dont la forte efficacité n'est souvent pas durable
- Les démarches actuelles d'économie de pesticides


Un niveau d'utilisation des pesticides conforme à la rationalité économique
- La rationalité économique de l'utilisation de pesticides
- Les coûts et risques liés aux pratiques économes en pesticides
- Les moyens susceptibles de favoriser l'utilisation des techniques économes en pesticides


Une politique de régulation difficile à fonder et à mettre en œuvre
- Une analyse coûts-bénéfices de l'utilisation des pesticides irréalisable
- Un système "verrouillé" ?


Actions techniques possibles


Réduire la dispersion des pesticides dans l'environnement
- Adapter les usages de produits phytosanitaires aux conditions de milieu
- Réduire les pertes à l'application
- Réduire les transferts dans et hors de la parcelle
- Intercepter les flux polluants


«Raisonner» l'utilisation des pesticides
- Les points du raisonnement
- Conditions et contraintes de mise en œuvre


Réduire le recours aux pesticides
- Utiliser la résistance des cultures aux bioagresseurs
- Privilégier les techniques de lutte non chimiques
- Réduire les risques de bioagressions
- Viser l'objectif «zéro pesticide»
- Les «alternatives» à la lutte chimique


Moyens


Les principes et instruments d'une politique de régulation des pollutions
- Les principes
- Les instruments
- La différenciation spatiale des mesures


Les instruments réglementaires
- Réglementation concernant l'(éco)toxicité des produits phytosanitaires et les seuils de contamination
- Réglementation concernant les conditions d'utilisation
- Les normes et/ou interdictions locales d'utilisation


Les incitations économiques à la réduction d'utilisation des pesticides
- Réduction de l'intérêt économique des pesticides par la taxation
- Les subventions aux pratiques économes en pesticides


Les actions plus globales sur l'environnement technologique et économique
- Aides à l'organisation de l'environnement technologique
- Agir sur les relations entre le secteur agricole et les secteurs en aval et en amont
- Articulation avec les politiques agricoles et les autres politiques environnementales


Conclusions


- La dépendance de la production agricole vis-à-vis des pesticides
- Des risques avérés et des risques plausibles
- Un diagnostic difficile à établir compte tenu du manque de données
- La nécessité de réduire les utilisations de pesticides pour limiter les impacts
- Les moyens nécessaires à une politique de réduction d'utilisation des pesticides


Annexe

Auteurs et éditeurs de l'expertise

Qualité des aliments d'origine animale Production et transformation

Book 26,00 €

The forestry & wood sector and climate change mitigation From carbon sequestration in forests to the development of the bioeconomy

eBook 0,00 € (free)

The forestry & wood sector and climate change mitigation From carbon sequestration in forests to the development of the bioeconomy

Book 32,00 €

Artificialized land and land take Drivers, impacts and potential responses

eBook 0,00 € (free)

Which type of agriculture will be irrigated tomorrow? Meeting the challenges of food security and sustainable development

Book 29,00 €

Climats Passé, présent et futur

Marie-Antoinette Mélières, Chloé Maréchal

Book 38,00 €

Livestock farming practices and environment Measure, assess, act

Book 39,50 €

Animals and sex sixty keys to understanding

Matthieu Keller

Book 18,00 €

Fish Health Management

Book 39,00 €

The Nanorevolution How nanotechnologies are already transforming our everyday life

Azar Khalatbari

Book 19,00 €

What’s New about Sleep? Sleep well for a fuller everyday life

Anne Le Pennec

Book 19,00 €

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Matière à débattre et décider

Published: 21 february 2011

Reference eBook [ePub]: 02243EPB

Reference eBook [PDF]: 02243NUM

EAN13 eBook [ePub]: 9782759216116

EAN13 eBook [PDF]: 9782759209361

Interior: Black & white

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