Les terres agricoles face à l’urbanisation

De la donnée à l’action, quels rôles pour l’information ?

de Roel Plant (coordination éditoriale), Pierre Maurel (coordination éditoriale), Éric Barbe (coordination éditoriale), Jane Brennan (coordination éditoriale)

Collection : Update Sciences & technologies

décembre 2018

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La perte de terres agricoles liées à l’urbanisation constitue l’une des facettes de la consommation des terres. Commencé dans les années 1970, ce phénomène – essentiellement dû à l’étalement urbain –prend des proportions jusque-là inégalées. Les conséquences de ces processus d’artificialisation sont multiples et portent à la fois sur la production et sur la sécurité alimentaire ainsi que sur la perte de biodiversité. Ces processus interrogent aussi les formes de solidarité territoriale entre les villes et les espaces péri-urbains et ruraux.

Issu d’une collaboration scientifique lancée au début des années 2010 entre l’Université de technologie de Sydney (University of Technology Sydney, UTS) et l’Institut national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture (Irstea), cet ouvrage aborde des points clés de la problématique de la consommation des terres en se focalisant sur les terres agricoles en France et en Australie. Plutôt que d’offrir une analyse comparative approfondie de la planification des terres agricoles périurbaines entre les deux pays, il propose une exploration des « boîtes à outils » de l’ingénierie territoriale développées et mobilisées pour faire face à l’enjeu de la perte de terres agricoles liée à l’urbanisation. Il offre également un « arrêt sur image » dans un panorama de champs de recherche en pleine évolution, autant du point de vue théorique que méthodologique.

Introduction.Les terres agricoles face à l’urbanisation

Roel Plant, Pierre Maurel

Chapitre 1. Contexte : une étude comparée sur la planification spatiale de l’artificialisation des sols en France et en Australie
Jason Prior, Pierre Maurel

Partie I. Base factuelle de la planification

Chapitre 2. Enjeux autour des terres agricoles et des données pédologiques : point de vue opérationnel d’un service de l’État en région

Bernard Clarimont, Éric Barbe, Philippe Lagacherie

Chapitre 3. Consommation des terres agricoles en Languedoc-Roussillon : système d’indicateurs et démarche participative

Maud Balestrat, Éric Barbe, Jean-Pierre Chery, Jean-Philippe Tonneau

Chapitre 4. Connaître les propriétés des sols pour éclairer les changements d’occupation du sol et l’aménagement du territoire. Une perspective australienne

Pamela A. Hazelton

Chapitre 5. La disponibilité des données sur les sols en Australie

Jane Brennan, Andrew Murrell

Chapitre 6. Techniques géospatiales et de télédétection pour le suivi de l’état et des dynamiques des terres agricoles périurbaines

Paras Sidiqui, Rakhesh Devadas, Alfredo Huete

Partie II. La mesure à l’épreuve de l’humain

Chapitre 7. De la diffusion de l’information à la négociation du sens : l’exemple de la quantification et de la qualification de la consommation des terres agricoles dans l’ancienne région Languedoc-Roussillon

Anja Martin-Scholz, Éric Barbe

Chapitre 8. Le concept de « politiques de l’identité de lieu » comme outil pour mieux comprendre la marginalisation des terres agricoles dans la commune périurbaine de Wollondilly, Nouvelle-Galles du Sud, Australie

Laure-Élise Ruoso

Chapitre 9. Modèles et simulations spatio-temporels comme « objets intermédiaires » : le cas de l’étalement urbain à la Réunion

Xavier Augusseau, Jeremy Bourgoin, Daniel David,Pascal Degenne, Erwann Lagabrielle, Guillaume Lestrelin, Danny Lo Seen

Chapitre 10. La cocréation du futur alimentaire de Sydney : informer et transformer la gestion stratégique de l’agriculture périurbaine à travers un nouveau processus participatif

Dana Cordell, Laura Wynne, Brent Jacobs

Chapitre 11. Utilisation du concept de services écosystémiques pour une évaluation participative du rôle des terres agricoles périurbaines dans le sud de la France

Roel Plant, Pierre Maurel, Laure-Élise Ruoso

Synthèse. De la donnée à l’intelligence collective sur les terres agricoles périurbaines :quels rôles pour l’information, les savoirs et l’action ?

Roel Plant, Pierre Maurel, Laure-Élise Ruoso, Éric Barbe, Jane Brennan