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Pesticides, agriculture et environnement

Réduire l'utilisation des pesticides et en limiter les impacts environnementaux

février 2011
Livre papier
format [NR] 136 pages En stock
Indisponible
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Forte consommatrice de produits phytosanitaires, l'agriculture française est confrontée à la remise en question de leur utilisation. Plusieurs raisons y concourent : la prise de conscience des impacts sur l'environnement, voire sur la santé humaine, le renforcement des réglementations qui encadrent leur emploi, la réduction du nombre de produits autorisés et efficaces. C'est dans ce contexte que les ministères chargés de l’Agriculture et de l’Environnement ont demandé à l’Inra et au Cemagref de réaliser une expertise scientifique collective faisant le point sur les connaissances disponibles concernant les conditions d’utilisation des pesticides en agriculture, les moyens d’en réduire l’emploi et les impacts environnementaux.

Avant-propos


La logique des systèmes de production agricole intensifs et les ruptures annoncées
- La logique des systèmes de production intensifs
- Les ruptures
- Les réponses françaises
- Les enjeux actuels et les échéances proches


Diagnostic


Une utilisation des pesticides élevée mais très mal connue
- Niveau et évolution des consommations nationales
- Pratiques phytosanitaires
- L'importance de la prescription
- La question des indicateurs d'intensité d'utilisation des pesticides


Une contamination des milieux et une dégradation des écosystèmes avérées mais inégalement quantifiées
- Contamination des milieux
- Devenir et dispersion des pesticides dans l'environnement
- Impacts sur les écosystèmes
- Les approches intégratives


Des risques phytosanitaires mal évalués et accrus par les systèmes de culture
- Une évaluation insuffisante des risques sanitaires et de l'efficacité des pesticides
- Des stratégies de lutte insuffisamment différenciées
- Des systèmes de culture qui accroissent les risques phytosanitaires
- Des méthodes de lutte dont la forte efficacité n'est souvent pas durable
- Les démarches actuelles d'économie de pesticides


Un niveau d'utilisation des pesticides conforme à la rationalité économique
- La rationalité économique de l'utilisation de pesticides
- Les coûts et risques liés aux pratiques économes en pesticides
- Les moyens susceptibles de favoriser l'utilisation des techniques économes en pesticides


Une politique de régulation difficile à fonder et à mettre en œuvre
- Une analyse coûts-bénéfices de l'utilisation des pesticides irréalisable
- Un système "verrouillé" ?


Actions techniques possibles


Réduire la dispersion des pesticides dans l'environnement
- Adapter les usages de produits phytosanitaires aux conditions de milieu
- Réduire les pertes à l'application
- Réduire les transferts dans et hors de la parcelle
- Intercepter les flux polluants


«Raisonner» l'utilisation des pesticides
- Les points du raisonnement
- Conditions et contraintes de mise en œuvre


Réduire le recours aux pesticides
- Utiliser la résistance des cultures aux bioagresseurs
- Privilégier les techniques de lutte non chimiques
- Réduire les risques de bioagressions
- Viser l'objectif «zéro pesticide»
- Les «alternatives» à la lutte chimique


Moyens


Les principes et instruments d'une politique de régulation des pollutions
- Les principes
- Les instruments
- La différenciation spatiale des mesures


Les instruments réglementaires
- Réglementation concernant l'(éco)toxicité des produits phytosanitaires et les seuils de contamination
- Réglementation concernant les conditions d'utilisation
- Les normes et/ou interdictions locales d'utilisation


Les incitations économiques à la réduction d'utilisation des pesticides
- Réduction de l'intérêt économique des pesticides par la taxation
- Les subventions aux pratiques économes en pesticides


Les actions plus globales sur l'environnement technologique et économique
- Aides à l'organisation de l'environnement technologique
- Agir sur les relations entre le secteur agricole et les secteurs en aval et en amont
- Articulation avec les politiques agricoles et les autres politiques environnementales


Conclusions


- La dépendance de la production agricole vis-à-vis des pesticides
- Des risques avérés et des risques plausibles
- Un diagnostic difficile à établir compte tenu du manque de données
- La nécessité de réduire les utilisations de pesticides pour limiter les impacts
- Les moyens nécessaires à une politique de réduction d'utilisation des pesticides


Annexe

Auteurs et éditeurs de l'expertise

Agriculture et biodiversité Valoriser les synergies

Livre papier 28,00 €

Expertise scientifique collective Inra

Les animaux et le sexe 60 clés pour comprendre

Livre papier 18,00 €

Matthieu Keller

Quoi de neuf sur le sommeil ? Bien dormir pour mieux se porter au quotidien

Livre papier 19,00 €

Anne Le Pennec

Les perturbateurs endocriniens Comment affectent-ils notre santé au quotidien ?

Livre papier 17,00 €

Denise Caro

La démocratie chez les abeilles Un modèle de société

Livre papier 29,50 €

Thomas D. Seeley

Le recyclage des résidus organiques Regards sur une pratique agro-écologique

Livre papier 39,00 €

Petit lexique de pédologie Nouvelle édition augmentée

Livre papier 35,00 €

Denis Baize

Les services écosystémiques Repenser les relations nature et société

Livre papier 35,00 €

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Matière à débattre et décider

Publication : 21 février 2011

EAN13 Livre papier : 9782759209354

EAN13 eBook [ePub] : 9782759216116

EAN13 eBook [PDF] : 9782759209361

Référence Livre papier : 02243

Référence eBook [ePub] : 02243EPB

Référence eBook [PDF] : 02243NUM

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre papier : [NR]

Nombre de pages Livre papier : 136

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Poids (en grammes) : 220 (Livre papier)

Taille(s) : 500 ko (ePub), 9,9 Mo (PDF)

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