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Répertoire général des aliments T2
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Répertoire général des aliments T2 Tome 2. Produits laitiers. 2 e édition

Jayne Ireland, Jean-Claude Favier, Max Feinberg, Ciqual

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Répertoire général des aliments T5
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Répertoire général des aliments T5 T 5. Aliments de marque

Xavier Tanneau, Max Feinberg, Jayne Ireland-Ripert, Jean-Claude Favier

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Compte-rendu de recherches n° 3 BVRE de Draix
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Compte-rendu de recherches n° 3 BVRE de Draix

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La grande transformation de l'agriculture
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La grande transformation de l'agriculture Lectures conventionnalistes et régulationnistes

Gilles Allaire, Robert Boyer

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Répertoire général des aliments - Table de composition
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Répertoire général des aliments - Table de composition Table de composition. 2 e édition, revue et augmentée

Jean-Claude Favier, Jayne Ireland, Carole Toque, Max Feinberg

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Les carpes : biologie et élevage
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Les carpes : biologie et élevage

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Répertoire général des aliments T4
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Répertoire général des aliments T4 T 4. Table de composition minérale

Michel Lamand, Jean-Claude Tressol, Max Feinberg, Jean-Claude Favier, Jayne Ireland-Ripert

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Races d’hier pour l’élevage de demain
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Races d’hier pour l’élevage de demain

Annick Audiot

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Guide d'observation de l'ouvrier serriste : la tomate
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Guide d'observation de l'ouvrier serriste : la tomate

Dominique Blancard, Pierre Millot, Brigitte Pelletier

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Qualité du matériel forestier de reproduction et application des directives communautaires
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Qualité du matériel forestier de reproduction et application des directives communautaires

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Pays Paysans Paysages dans les Vosges du sud
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Pays Paysans Paysages dans les Vosges du sud

Jacques Brossier, Jean-Henri Teissier, André Brun, Marc Roux, Joseph Bonnemaire

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Le temps de manger
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Le temps de manger Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban

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Le mandat du ciel
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Le mandat du ciel Le rôle des Jésuites en Chine, de la mort de François-Xavier à la dissolution de la Compagnie de Jésus (1552-1774)

Jean-Pierre Duteil

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Sols caillouteux et production végétale
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Sols caillouteux et production végétale

Raymond Gras

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Graines des feuillus forestiers
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Graines des feuillus forestiers De la récolte au semis

Claudine Muller, Boleslan Suszka, Marc Bonnet-Masimbert

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Techniques d'amélioration de la production agricole en zone soudano-sahélienne
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Techniques d'amélioration de la production agricole en zone soudano-sahélienne

Patrick Dugué, Luc Rodriguez, Bernard Ouoba, Issa Sawadogo

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La protection des fruits tropicaux après récolte
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La protection des fruits tropicaux après récolte

Etienne Laville

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Itinéraire cartographique et développement
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Itinéraire cartographique et développement

Jean-Pierre Deffontaines, Sylvie Lardon

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Territoires ruraux et développement. Quel rôle pour la recherche ?
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Territoires ruraux et développement. Quel rôle pour la recherche ?

Martine Berlan-Darqué, Yves Demarne, Catherine Courtet

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Les ignames au Cameroun
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Les ignames au Cameroun

Roland Dumont, Perla Hamon, Christian Seignobos

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