Agriculture biologique

Maîtriser la conversion et ses conséquences

by Nathalie Langlois (writer), Vincent Gauchard (writer)
october 2010
Book
210 x 270 format 106 pages In stock
18,00 €

Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l’agriculture biologique va-t-elle entraîner ?

 

À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d’une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d’une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit les éléments pour mesurer l’aptitude à la conversion bio d’une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.

 

Cet ouvrage d’autoformation s’adresse aux apprenants souhaitant s’orienter vers une conduite d’exploitation en agriculture biologique. 

Guide de lecture

 

Avant de commencer

 

Séquence 1

Comparer deux exploitations agricoles : l’une biologique et l’autre conventionnelle

 

Séquence 2

Mesurer l’aptitude à la conversion biologique d’une exploitation agricole

 

Glossaire

Bibliographie

Organic Farming Dynamics Effects of Context and Appropriations

Book 32,00 €

Produits « bio » De quelle qualité parle-t-on ? 3e édition

Book 25,00 €

Christine Raiffaud

Language(s): French

Publisher: Educagri

Edition: 1st edition

Published: 20 october 2010

Reference Book: F28003

EAN13 Book: 9782844448118

Format (in mm) Book: 210 x 270

Pages count Book: 106

Weight (in grammes): 267 (Book)

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