Agriculture biologique

Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l’agriculture biologique va-t-elle entraîner ?

À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d’une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d’une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit les éléments pour mesurer l’aptitude à la conversion bio d’une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.

Cet ouvrage d’autoformation s’adresse aux apprenants souhaitant s’orienter vers une conduite d’exploitation en agriculture biologique.