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Le grand guide des poules & des coqs

2ème édition

by Jean-Claude Périquet (writer)
november 2021
Book
165 x 230 format 406 pages In stock
29,00 €
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Summary

Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Ce guide pratique rédigé par un grand spécialiste des poules en France vous présente de façon très complète :

- Les coqs et poules sauvages

- L'histoire de la domestication

- L'anatomie

- Les principales variétés

- Les races

- Les règles pour installer un petit élevage chez soi

- Les comportements des coqs et des poules

- La reproduction

- Les oeufs

- L'incubation

- L'élevage des jeunes

- Les produits et les expositions

- La lutte contre les maladies

- La lutte contre les prédateurs

Dans cette 2e édition, davantage de races sont décrites, en particulier les races pondant des oeufs bleu-vert.

Diffusion/Distribution libraires exclusive : Editions France Agricole

Table of contents

AVANT-PROPOS

 

1 – LES COQS ET POULES SAUVAGES

Les différentes espèces

La mue d’été

Les jeunes coqs

Le chant du coq

Habitudes à l’état sauvage

Fiche 1 Les coqs Dorés

Élevage · Imitations · Chasse du coq Doré · Menaces · Coq Doré de Cochinchine · Coq Doré de Birmanie · Coq Doré du Tonkin · Coq Doré de l’Inde · Coq Doré de Java · Description

Fiche 2 Le coq de Lafayette

Habitat · Habitudes · Description

Fiche 3 Le coq de Sonnerat

Habitat · Habitudes · Élevage · Description

Fiche 4 Le coq de Java

Habitat · Habitudes · Élevage

 

2 – L’ORIGINE DES COQS ETPOULES DOMESTIQUES

 

3 – LA DOMESTICATION ET L’HISTOIRE

 

4 – LES REPRÉSENTATIONS ET LESEXPRESSIONS

 

5 – L’ANATOMIE

Les caractères extérieurs

Les ailes

La queue

La tête

Le squelette et la musculature

L’appareil digestif

L’appareil urogénital

L’œuf

L’appareil respiratoire

D’autres systèmes

Les sens

 

6 – LES PRINCIPALES VARIÉTÉS

Les variétés unicolores

Les variétés sauvages

Les variétés à camail

Les variétés caille

Les variétés herminées

Les variétés « à queue »

Les variétés crayonnées

Les variétés barrées de la Braekel

Les variétés liserées

Les variétés coucou

Les variétés pailletées

Les variétés pointées

Les variétés cailloutées et tachetées

Les variétés porcelaine

D’autres variétés

 

7 – LES PRINCIPALES RACES

Les races françaises

Fiche 1 L’Aquitaine

Fiche 2 L’Ardennaise

Fiche 3 La Barbezieux

Fiche 4 La Bourbonnaise

Fiche 5 LaBourbourg

Fiche 6 La Bresse-Gauloise

Fiche 7 La Caumont

Fiche 8 La Caussade

Fiche 9 La Charollaise

Fiche 10 Le Combattant du Nord

Fiche 11 La Contres

Fiche 12 La Cotentine

Fiche 13 Le Cou nu du Forez

Fiche 14 La Coucou de France

Fiche 15 La Coucou de Rennes

Fiche 16 La Coucou des Flandres

Fiche 17 La Courtes-Pattes

Fiche 18 La Crèvecoeur

Fiche 19 L’Estaires

Fiche 20 La Faverolles française

Fiche 21 La Gasconne

Fiche 22 La Gâtinaise

Fiche 23 La Gauloise

Fiche 24 La Géline de Touraine

Fiche 25 La Gournay

Fiche 26 La Hergnies

Fiche 27 La Houdan

Fiche 28 La Janzé

Fiche 29 La Javanaise

Fiche 30 La La Flèche

Fiche 31 La Landaise

Fiche 32 La Le Mans

Fiche 33 La Le Merlerault

Fiche 34 Le Limousin, coq de pêche

Fiche 35 La Lyonnaise

Fiche 36 La Mantes

Fiche 37 La Marans

Fiche 38 La Meusienne

Fiche 39 LaPavilly

Fiche 40 La Pictave

Fiche 41 La poule d’Alsace

Fiche 42 La poule de Challans

Fiche 43 La poule du Berry

Les races étrangères

Fiche 1 L’Alsteirer et la Sulmtaler

Fiche 2 L’Amrocks

Fiche 3 L’Andalouse

Fiche 4 Les Appenzelloises

Fiche 5 L’Araucana

Fiche 6 L’Australorp

Fiche 7 Les Barbus belges

Fiche 8 La Barnevelder

Fiche 9 La Braekel

Fiche 10 La Brahma

Fiche 11 Le Cemani

Fiche 12 La Chabo

Fiche 13 La Chantecler

Fiche 14 La Cochin

Fiche 15 Les Combattants

Les Combattants anglais · Le Combattant indien · Les combattants belges · Les combattants d’origineasiatique

Fiche 16 Les coqs à longue queue

Fiche 17 Les coqs chanteurs

Fiche 18 Les coucou

Fiche 19 Le Cou nu

Fiche 20 La Dorking

Fiche 21 L’Espagnole à face blanche

Fiche 22 La Faverolles allemande

Fiche 23 La Géante de Jersey

Fiche 24 La Hambourg

Fiche 25 La Hollandaise huppée et la Padoue

Fiche 26 Les Italienne, Leghorn, Livourne et Ancône

Fiche 27 La Java


Fiche 28 La Lakenvelder et la Vorwerk

Fiche 29 Les Langshan

Fiche 30 La Naine Allemande

Fiche 31 La Naine Hollandaise

Fiche 32 La New Hampshire

Fiche 33 L’Orloff

Fiche 34 L’Orpington

Fiche 35 La Pékin

Fiche 36 La Plymouth Rock

Fiche 37 La poule de Bielefeld

Fiche 38 La Poule soie

Fiche 39 La Redcap

Fiche 40 La Rhode Island

Fiche 41 La Sabelpoot

Fiche 42 La Sebright

Fiche 43 Le Serama

Fiche 44 La Sultane

Fiche 45 Le Sumatra

Fiche 46 La Sussex

Fiche 47 La Welsumer

Fiche 48 La Wyandotte

Fiche 49 D’autres races des Pays-Bas

L’Assendelft · Le Barbu Hollandais · La Brabanter · La Bréda · La poule de Drenthe · La poule de Frise · La poule de Hollande duNord · La poule de Twente · La Schijndelaar

Fiche 50 D’autres races allemandes

L’Augsbourg · Le Barbu de Thuringe · LaBerg-Schlotter · La Dresde · La Mouette de la Friseorientale · La Niederrheiner · La poule de Francfort · La poule de Saxe · La poule de Wesphalie · La poule du Reich · La poule Frisée et Huppéed’Annaberg · La Ramelsloher · La Rhénane · La Sundheimer · La Vogtlander

Fiche 51 D’autres races espagnoles

La Castillane · Le Combattant espagnol · Les coqs de pêcheespagnols · L’Empordanesa · La Fleur d’amandier (Flord’Ametler) · La Minorque · La Pairal · La Penedesenca · La poule Basque · La poule des Asturies · La Prat

Fiche 52 D’autres races belges

La Bassette · La Brabançonne · La Famennoise · La Fauve de Hesbaye · La Herve · La Naine Belge · La Naine du Tournaisis · Les volailles de Zingem

Fiche 53 D’autres races d’Italie

L’Ancône · La Méricanel de la Brianza · La Mugellese · LaPolverara · LaSicilienne

Fiche 54 D’autres races d’Amérique

L’Indio Gigante · L’Améraucana · La Buckeye · La Buttercup · Le Cubalaya · La Delaware · La Dominicaine · La Holland · La Java · La Lamona

Fiche 55 D’autres races d’Asie

Le Dông Tao · La Naine de Burma · La Nankin · La poule Frisée · Le Satsumatori · Le Tuzo · Le Yakido · Le Yamato Gunkei

Fiche 56 D’autres races d’Europe

L’Écossaise · L’Ispenç · La Naine Polonaise · La poule d’Orava · La poule de Norvège · La poule du Danemark · La poule Suisse · La poule Tchèque · La Šumavanka ou poule deBohème · La Zsippo

Fiche 57 Une race africaine

 

8 – LE POULAILLER, LE PARCOURSEXTÉRIEUR ET LES ACCESSOIRES

Le poulailler

Le poulailler classique en dur

Le poulailler en bois

Les poulaillers mobiles

Les accessoires et les équipements dupoulailler

Le parcours extérieur

 

9 – COMMENT BIEN DÉMARRER

Adultes ou jeunes ?

Comment introduire les nouveaux sujets dansvotre élevage ?

Quelle race choisir ?

Que faire de ses poules pendant les vacances?

 

10 – LE COMPORTEMENT DES COQSET DES POULES

La hiérarchie

Le rôle du coq

La communication entre les volailles

Le stress

 

11 – LES REPRODUCTEURS

Combien de poules pour un coq ?

L’alimentation

 

12 – LES ŒUFS

Les conditions d’une bonne ponte

Les œufs à consommer

Les œufs bleu-vert

 

13 – L’INCUBATION

La conservation des œufs à couver

L’incubation

Le mirage

L’éclosion

Comment inciter une poule à couver ?

Comment faire découver une poule ?

 

14 – L’ÉLEVAGE DES JEUNES

 

15 – LES PRODUITS ET LESEXPOSITIONS

Les produits

Les expositions

 

16 – LA LUTTE CONTRE LESMALADIES

L’hygiène et la prévention

La vaccination

La quarantaine

La pharmacie de base de tout éleveur

Les maladies parasitaires

Les maladies virales

Les maladies bactériennes

Des affections diverses

 

17 – LA LUTTE CONTRE LESPRÉDATEURS

La liste des prédateurs

Quels sont les animaux susceptibles de causerdes dégâts à votre élevage ?

La prévention

 

ADRESSES UTILES

BIBLIOGRAPHIE

LISTE DES FIGURES

LISTE DES TABLEAUX

CRÉDITS PHOTOS

Press

More contents

Features

Language(s): French

Publisher: Editions France Agricole

Edition: 2th edition

Published: 3 november 2021

Reference Book: F29008

EAN13 Book: 9782491072438

Interior: Colour

Format (in mm) Book: 165 x 230

Pages count Book: 406

Weight (in grammes): 915 (Book)

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