Itinéraires de recherche

de Véronique Ancey (coordination scientifique), Serena Ferrari (coordination scientifique), Claire Aubron (coordination scientifique)
Collection : Hors Collection
novembre 2026
Référencer ce produit sur votre site

Présentation

Plusieurs centaines de millions de personnes dans le monde vivent du pastoralisme. Il peut être source d’inspiration pour penser et accompagner les autres formes d’agriculture, le changement agraire ou encore notre perception de la « nature ».

Cet ouvrage revisite des enjeux actuels (agroécologie, accès partagé au foncier, reproduction des moyens d’existence, patrimonialisation, systèmes socio-écologiques, durabilité, gouvernance territoriale, santé animale, changement climatique…) au prisme du pastoralisme.

Il propose ainsi de renouveler nos cadres de pensée face aux défis de l’Anthropocène en reconsidérant nos manières de faire (techniques), nos manières de rendre intelligible (sciences) et enfin, nos manières d’administrer (politiques).

Sommaire

Remerciements

Préface de Bernard Hubert

Introduction

Comment le pastoralisme aide à penser l’agroécologie

Magali Jouven, Mélanie Blanchard, Sib Ollo, Fabien Stark, Serena Ferrari, Paulo Salgado, Mathieu Vigne, David Berre, Éric Vall
Introduction
Le pastoralisme : caractéristiques d’un mode d’élevage ubiquiste
Des pratiques pastorales assurant autonomie, résilience et inclusion
Dynamiques pastorales et transition agroécologique
Conclusion
Bibliographie

S’engager « hors champs » : du foncier pastoral à l’élevage de zébus extensif à Madagascar

Perrine Burnod, Oginot Manasoa, Holy Raharinjanahary, Véronique Ancey
Introduction
Point de départ : les enjeux fonciers des espaces pastoraux
Un investissement thématique basé sur de la production de données de terrain
Un investissement thématique doublé d’un investissement analytique
D’un investissement thématique à un investissement politique
Conclusion
Bibliographie

Le pastoralisme dans ses territoires : gouvernance et complémentarités stratégiques

Irène Carpentier, Jean-Michel Sourisseau, Jean-Daniel Cesaro
Repenser les territoires pastoraux par leurs connexions
Une approche territoriale du pastoralisme en Tunisie
Le pastoralisme, comme objet de représentations
Un ancrage territorial difficile à saisir : fragmentation et multiplicité des formes
Le pastoralisme, un monde de la fluidité territoriale
Conclusion

Bibliographie

Pastoralismes balkaniques : patrimonialiser l’origine face au déclin ?

Claire Bernard-Mongin
Introduction
Entre recompositions territoriales et déclin de l’élevage
Patrimonialiser par les indications géographiques : promesses et tensions
Les IG des Balkans : l’émergence d’une infrastructure de patrimonialisation
Indications géographiques pastorales : un suivi à la trace
Topographie des points de passage : architecture négociée des cahiers des charges
Cartographie des entrepreneurs des pastoralismes balkaniques
Compromis et redéfinition du pastoralisme dans une démarche de patrimonialisation
Les angles morts de la patrimonialisation du pastoralisme par les IG
Conclusion
Bibliographie

La santé en mouvement : gestion du risque sanitaire dans le monde pastoral

Marion Bordier, Andrea Apolloni, Alexis Delabouglise, Raphaël Duboz, Pachka Hammami, Séverine Thys
Introduction
La santé animale et sa gestion dans le contexte du pastoralisme
Améliorer la santé animale dans le contexte du pastoralisme
Conclusion
Bibliographie

La reproduction sociale du pastoralisme comme compromis institutionnel

Pierre Girard, Sara Mercandalli, Sergio Dario Magnani, Charline Rangé, Véronique Ancey
Introduction
Transformations rurales en Afrique subsaharienne et théorie de la régulation
Pastoralisme et changement social au Sahel au prisme du rapport social d’activité
Resituer le pastoralisme dans les trajectoires des États
Bibliographie

Les territoires pastoraux africains : des systèmes riches en diversité bioculturelle

Alexandre Caron, Mohamed Habibou Assouma, Simon Taugourdeau, Saverio Krätli
Les savanes pastorales comme systèmes socioécologiques
L’architecte de la richesse bioculturelle et de la fonctionnalité écologique des parcours
Des changements globaux perturbant des systèmes basés sur la variabilité
Trajectoires des SSP : marchandisation, transformation et dénaturation
Opportunités de réorientation des SSP
Vers une lecture relationnelle de la « santé » des SSP
Bibliographie

Repenser les liens entre durabilité et gouvernance : le pastoralisme au Sahel

Véronique Ancey, Sergio Dario Magnani
Introduction
L’intégrité fonctionnelle : pour repenser la durabilité avec la gouvernance
Comprendre l’intégrité fonctionnelle et comment elle peut être détruite
Conclusion
Bibliographie

Pastoralisme et changement climatique : vulnérabilité, contribution et solutions

Vincent Blanfort, Serena Ferrari, Maé Julien, Anouk Bassou, Véronique Alary
Introduction
Enjeux globaux et approche méthodologique
Une approche par les narratifs
Des narratifs d’acteurs aux enjeux contemporains repris par les médias
Le pastoralisme dans le Giec, les COP Climat et la diplomatie climatique mondiale
Lecture croisée des narratifs du pastoralisme : qui influence qui ?
Bibliographie

Conclusion

Trois dimensions constitutives du pastoralisme
Transformer notre manière de voir le monde
Bibliographie

Liste des auteurs

Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Éditeur : Éditions Quae

Collection : Hors Collection

Publication : 5 novembre 2026

Référence Livre papier : 03084

Référence eBook : 03084NUM

EAN13 Livre papier : 9782759243471

EAN13 eBook : 9782759243488

Intérieur : Noir & blanc

Format (en mm) Livre papier : 160 x 240

Nombre de pages Livre papier : 170

Nombre de pages eBook : 170

Vidéo