Microscopie des plantes consommées par les animaux

de Joselyne Rech (auteur)
Collection : Guide pratique
mai 2011
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Présentation

Ce guide présente une méthode originale d'identification des plantes ingérées par les animaux. L’auteur y présente une méthode d’observation de fragments d’une plante (feuille, graine, fruit, écorce), non reconnaissables à l’œil nu ou à la loupe, qui se retrouvent dans les matières fécales, dans les contenus digestifs des animaux ou dans les matières premières réduites en farine lors de la fabrication d’un aliment.
L’identification d’une espèce végétale ingérée par le bétail, sa toxicité éventuelle pour l’alimentation animale et humaine, sa traçabilité dans les produits alimentaires industriels sont autant d’applications et d’enjeux de cette nouvelle approche.
L’ouvrage comporte une description précise et une codification de chaque caractéristique observée. Celle-ci est systématiquement illustrée pour en faciliter l’identification. Plus de 150 planches de dessins réalisés à l’encre de Chine par l’auteur y figurent.

Sommaire

Remerciements

Avant-propos

Introcution

Les angiospermes dicotylédones

Angiospermes monocotylédones

Ptéridophytes et gymnospermes

Graines et fruits (akènes, caryopses)

Ecorces d'arbres et d'arbustes


Annexe - Principaux signes cliniques observés chez les animaux

Références bibliographiques

Liste des illustrations

Index des plantes citées

Lu dans la presse

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Caractéristiques

Langue(s) : Français

Éditeur : Éditions Quae

Édition : 1re édition

Collection : Guide pratique

Publication : 16 mai 2011

Référence Livre papier : 02237

Référence eBook [PDF] : 02237NUM

EAN13 Livre papier : 9782759209255

EAN13 eBook [PDF] : 9782759209262

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre papier : 140 x 245

Nombre de pages Livre papier : 312

Nombre de pages eBook [PDF] : 312

Poids (en grammes) : 470

Format Onix

Taille(s) : 58,4 Mo (PDF)

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