Sciences sociales, politiques, économiques / Histoire et sociologie
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Le temps des Syal
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Le temps des Syal Techniques, vivres et territoires

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Ethologie appliquée
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Ethologie appliquée Comportements animaux et humains, questions de société

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Gènes, pouvoirs et profits
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Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM

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Science et communication : pour le meilleur ou pour le pire ?
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Homme et animal, la question des frontières
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Modélisation de l'environnement : entre natures et sociétés
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Modélisation de l'environnement : entre natures et sociétés

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Sur les traces de René Caillié
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Sur les traces de René Caillié Le Mali de 1828 revisité

Pierre Viguier

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Les nouvelles ruralités à l'horizon 2030
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Les nouvelles ruralités à l'horizon 2030

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Vers une esthétique environnementale
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Vers une esthétique environnementale

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Le lait, la vache et le citadin
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Le lait, la vache et le citadin Du XVII e au XX e siècle

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Le coton au fil du temps
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Les intermittents du bio
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Les intermittents du bio Pour une sociologie pragmatique des choix alimentaires émergents

Claire Lamine

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Bergers du monde
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Bergers du monde

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La biodiversité au quotidien
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La biodiversité au quotidien Le développement durable à l'épreuve des faits

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A l'abattoir Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire

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Carnet de bord de vingt ans de campagnes océanographiques
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Une anthropologie en mouvement L'Afrique miroir du contemporain

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La troublante histoire de la jachère
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La troublante histoire de la jachère Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

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