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Gènes, pouvoirs et profits
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Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM

Frédéric Thomas, Christophe Bonneuil

Livre papier 55,00 €

Concevoir et construire la décision
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Concevoir et construire la décision Démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural

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Les filets maillants
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Les filets maillants

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Science et communication : pour le meilleur ou pour le pire ?
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Science et communication : pour le meilleur ou pour le pire ?

Michel Claessens

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État de l'environnement sur la façade atlantique
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État de l'environnement sur la façade atlantique

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Cours de gastronomie moléculaire n°1
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Cours de gastronomie moléculaire n°1 Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?

Hervé This

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Durabilité naturelle et préservation des bois tropicaux
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Durabilité naturelle et préservation des bois tropicaux

Daniel Fouquet

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La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur
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La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur

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Les termites dans le monde
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Les termites dans le monde

Alba Zaremski, Dominique Louppe, Daniel Fouquet

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Homme et animal, la question des frontières
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Homme et animal, la question des frontières

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Comprendre l'agriculture familiale
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Comprendre l'agriculture familiale Diagnostic des systèmes de production

Nicolas Ferraton, Isabelle Touzard

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Le lac d'Annecy et son plancton
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Le lac d'Annecy et son plancton

Gérard Balvay, Jean-Claude Druart

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Les filières céréalières
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Les filières céréalières Organisation et nouveaux défis

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Le séchage des mangues
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Le séchage des mangues

Michel Rivier, Jean-Michel Méot, Thierry Ferré, Mathieu Briard

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Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur
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Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur De la génétique animale aux systèmes agraires

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Les crustacés
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Les crustacés

Olivier Barbaroux, Jacques Patrois, Daniel Latrouite, Yvon Morizur

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Le golfe du Lion
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Le golfe du Lion Un observatoire de l'environnement en Méditerranée

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L'amélioration génétique animale
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L'amélioration génétique animale

Gerald Wiener, Roger Rouvier

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Retenues d'altitude
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Retenues d'altitude

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Complexité aléatoire et complexité organisée
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Complexité aléatoire et complexité organisée

Jean-Paul Delahaye

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