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Agricultures et paysanneries du monde

Mondes en mouvement, politiques en transition

de Bernard A. Wolfer (directeur éditoriale)
Collection : Hors Collection
mai 2010
Livre papier
format 159 x 240 350 pages En stock
29,00 €
eBook [ePub]
format 159 x 240 En stock
19,99 €
eBook [PDF]
format 159 x 240 En stock
19,99 €

Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un système mondial de plus en plus ouvert et donc conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agricultures, la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Il s'interroge sur la place, ou les places, que l’agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés.

Agricultures et paysanneries du monde

Bernard A. Wolfer

Partie I - Les agricultures en question

Chapitre 1. Fin ou retour des paysans, en France et en Europe

Henri Mendras, Bertrand Hervieu

Chapitre 2. Dynamiques agraires et croissance démographique au Burundi : la matière organique au cœur des rapports sociaux
Hubert Cochet

Chapitre 3. Situation et évolution de l'agropastoralisme au Maghreb
Alain Bourbouze

Chapitre 4. Agriculture d'abattis-brûlis, fronts pionniers et environnement en Asie du Sud-Est : le cas du Laos
Marc Dufumier

Chapitre 5. Les modalités de développement des cultures intensives sous abri en Andalousie
Bernard Roux

Chapitre 6. Multifonctionnalité et agriculture familiale au Brésil : quelques voies de réflexion
Maria José Carneiro, Renato S. Maluf

Chapitre 7. Dynamismes comparés et contrastés des sociétés paysannes méditerranéennes et de leurs territoires hydrauliques
Thierry Ruf

Partie II - Politiques et leurs conséquences

Chapitre 8. L'économie agricole chinoise après l'entrée à l'OMC
Claude Aubert

Chapitre 9. Dualité de l’agriculture canadienne, spécificité de la politique agricole québécoise
Daniel-Mercier Gouin

Chapitre 10. Les agricultures de l'Est et leur intégration dans l'Europe
Alain Pouliquen

Chapitre 11. L’agriculture polonaise face à l’élargissement
Gilles Bazin

Chapitre 12. Les territoires de l’opium ; paysans de coercitions
Pierre-Arnaud Chouvy

Chapitre 13. Évolution de la politique agricole des États-Unis et conséquences sur les systèmes de grande culture
Sophie Devienne

Chapitre 14. Intérêts et limites de la modélisation de la libéralisation des échanges
Françoise Gérard, TancrèdeVoituriez

Séminaire "Les paysanneries du monde et leurs territoires"

Les  auteurs

La nourriture des Français De la maîtrise du feu aux années 2030

Livre papier 29,40 €

Pierre Feillet

Alimentation des ruminants INRA 2018

Livre papier 20,00 €

Des oiseaux et des hommes Fonctions écologiques et services écosystémiques

Livre papier 26,00 €

Jacques Blondel, Jean-François Desmet

Que serions-nous sans eux ? Les microbes de notre quotidien

Livre papier 15,00 €

Murielle Naïtali

Les amphibiens de France Guide d'identification des œufs et des larves

Livre papier 35,00 €

Claude Miaud, Jean Muratet

Les prairies au service de l'élevage Comprendre, gérer et valoriser les prairies

Livre papier 32,00 €

Ouvrage Collectif

La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques

Livre papier 49,00 €

Jack Farineau, Jean-François Morot-Gaudry

Mémento de l'assainissement Mettre en œuvre un service d’assainissement complet, durable et adapté

Livre papier 59,00 €

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 18 mai 2010

EAN13 Livre papier : 9782759206445

EAN13 eBook [ePub] : 9782759210633

EAN13 eBook [PDF] : 9782759206452

Référence Livre papier : 02180

Référence eBook [ePub] : 02180EPB

Référence eBook [PDF] : 02180NUM

Format (en mm) Livre papier : 159 x 240

Nombre de pages Livre papier : 350

Nombre de pages eBook [ePub] :

Nombre de pages eBook [PDF] :

Poids (en grammes) : 625 (Livre papier)

Taille(s) : 12 Mo (ePub), 20 Mo (PDF)

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