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L'élevage, richesse des pauvres
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L'élevage, richesse des pauvres Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud

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Transitions vers l'agriculture biologique
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Transitions vers l'agriculture biologique Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants

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Atlas thématique de l'environnement marin du Pays basque et du sud des Landes
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Atlas thématique de l'environnement marin du Pays basque et du sud des Landes

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Évaluation économique de la biodiversité
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Évaluation économique de la biodiversité Méthodes et exemples pour les forêts tempérées

Elodie Brahic, Jean Philippe Terreaux

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Utilisation des bois de Guyane dans la construction
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Utilisation des bois de Guyane dans la construction 2e édition

Michel Vernay, Sylvie Mouras

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Le campagnol terrestre
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Le campagnol terrestre Prévention et contrôle des populations

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Ethologie appliquée
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Ethologie appliquée Comportements animaux et humains, questions de société

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Risques et impacts des retenues d'altitude
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Risques et impacts des retenues d'altitude

André Evette, Dominique Laigle, Laurent Peyras

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Gènes, pouvoirs et profits
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Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM

Frédéric Thomas, Christophe Bonneuil

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Concevoir et construire la décision
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Concevoir et construire la décision Démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural

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Les filets maillants
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Les filets maillants

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Science et communication : pour le meilleur ou pour le pire ?
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Science et communication : pour le meilleur ou pour le pire ?

Michel Claessens

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État de l'environnement sur la façade atlantique
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État de l'environnement sur la façade atlantique

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Cours de gastronomie moléculaire n°1
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Cours de gastronomie moléculaire n°1 Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?

Hervé This

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Durabilité naturelle et préservation des bois tropicaux
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Durabilité naturelle et préservation des bois tropicaux

Daniel Fouquet

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La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur
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La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur

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Les termites dans le monde
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Les termites dans le monde

Alba Zaremski, Dominique Louppe, Daniel Fouquet

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Homme et animal, la question des frontières
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Homme et animal, la question des frontières

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Comprendre l'agriculture familiale
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Comprendre l'agriculture familiale Diagnostic des systèmes de production

Nicolas Ferraton, Isabelle Touzard

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Le lac d'Annecy et son plancton
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Le lac d'Annecy et son plancton

Gérard Balvay, Jean-Claude Druart

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