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L'aquaculture du bar et des sparidés

by Gilbert Barnabé (writer), Roland Billard (writer)
Collection: Hors Collection
may 2006
eBook [PDF]
[NR] format 568 pages Download after purchase
26,99 €

Bilan des acquis de treize années de recherches et d'essais, ce livre permet d'appréhender les différentes stratégies de production, les points de blocage, et de percevoir le futur de l'aquaculture de ces espèces.

I - La maîtrise de la reproduction J. PARIS, R. BILLARD*

Y. ZOHAR, R. BILLARD et Claudine WEIL, La reproduction de la daurade (Spams aurata) et du bar (Dicentrarchus labrax) : connaissance du cycle sexuel et contrôle de la gamétogenèse et de la ponte 3

A. FOSTIER et B. JALABERT, Mise au point d'un dosage biologique sensible pour la mesure des activités gonadotropes hypophysaires 25

J. BRUSLÉ et Claire ROBLIN, Sexualité du loup Dicentrarchus labrax en condition d'élevage contrôlé 33

P.-Y. LE BAIL et A. FOSTIER, Techniques d'identification du sexe et d'estimation de la maturité sexuelle chez les poissons vivants 45

Nicole DEVAUCHELLE, Reproduction décalée du bar (Dicentrarchus labrax) et de la daurade (Sparus aurata) 53

G. BARNABE et J. PARIS, Ponte avancée et ponte normale du loup Dicentrarchus labrax (L.) à la Station de Biologie marine et lagunaire de Sète 63

Silvia ZANUY et M. CARRILLO, La salinité : un moyen pour retarder la ponte du bar 73

P. DIVANACH et Maroudio KENTOURI, Sur les possibilités d'obtention de gamètes viables de poissons à la criée 81

R. BILLARD, La conservation des gamètes et l'insémination artificielle chez le bar et la daurade 95

Nicole DEVAUCHELLE, L'incubation des œufs de bar (Dicentrarchus labrax) et de daurade (Sparus aurata) 117


II - Les problèmes de l'élevage larvaire P. ROUZAUD, M. GIRIN

J.M. PIONETTI, Exigences environnementales et indicateurs physiologiques et biochimiques au cours de l'ontogenèse de poissons marins en aquaculture 127

Maroudio KENTOURI, P. DIVANACH et J. PARIS, Approche du comportement trophique des larves de D. sargus, S. auratus, P. puntazzo et L. mormyrus 139

M. IIZAWA, Corrélations entre la densité de proies et la quantité consommée par les larves du loup Dicentrarchus labrax L 161

P. DIVANACH et Maroudio KENTOURI, Sur les possibilités de production de juvéniles de poissons marins par la filière extensive dans le Languedoc. Influence de l'époque et des conditions climatiques 175

G. BARNABE, Utilisation de plancton collecté pour l'élevage de masse de poissons marins 185

* Sessions tenues durant le Congrès avec indication des présidents et secrétaires.

F.-J. GATESOUPE, J.-H. ROBIN, C. LE MILINAIRE et E. LEBEGUE, Amélioration de la valeur nutritive des filtreurs-proies par leur alimentation composée 209

E. BEDIER, Béatrice CHÂTAIN, D. COVES et M. WEPPE, Contribution à la production intensive de juvéniles de daurade Sparus auratus 223

F. AMAT DOMENECH, État actuel, perspectives et disponibilité d'œufs d'Artemia en aquaculture 237

III - Technologie de l'écloserie et du prégrossissement: l'expérience professionnelle J.-A. VILLE, J.-P. LAMARE

P. MAUREL, Les circuits fermés en aquaculture : technologies et domaines d'application 251

G. BRUNEL, Technologie du recyclage de l'eau de mer en écloseries 277

M. CONTE, Recyclage en écloserie et utilisation de plancton collecté ; expérience professionnelle 287

A.R.D.A.M., Prégrossissement d'alevins de loups avec du zooplancton collecté à la Station de lagunage de Mèze 29 1

S.I.M.E., Élevage larvaire du loup Dicentrarchus labrax réalisé à Isola-Longa (Marsala) en 1982 297

J.-L. CAUBERE, Élevage du loup en grands volumes à faible ou moyenne densité 305

P. LUCET, S. BROUILLET et E. BEDIER, Prégrossissement d'alevins de loups en conditions intensives 311

P. WILLIOT, Premiers résultats sur le prégrossissement du bar (Dicentrarchus labrax) sans apport de nourriture 323

IV - Le grossissement J. ARRIGNON, J.-J. SABAUT, J. QUERELLOU

Elisabeth ALLIOT et Annie PASTOUREAUD, Les besoins alimentaires et leur couverture chez le bar et la daurade 337

A. DOSDAT, Prégrossissement et consommation d'oxygène de loups et de daurades en élevages intensifs 351

A. DOSDAT, Schéma de production d'une ferme de loups 361

H. CONTE, Élevage en bassin de terre ; expérience professionnelle 373

P. LUCET, G. BALMA et J. BONFILS, Élevage de loups en cages à poissons sur l'étang de Thau (Hérault) 38 1

J.-M. COOK, G. CRISTIANI et J.-P. LAMARE, Technologie des structures d'élevage en mer (cages flottantes et immergées) 395

F. RENÉ, Essais d'élevage du loup (Dicentrarchus labrax), de la daurade (Sparus auratus) et du sar (Diplodus sargus) à la Martinique 403

P. CARPENTIER, Élevage extensif du bar en marais 419

P. WILLIOT, Essai d'amélioration du taux de survie hivernal du bar (Dicentrarchus labrax) en grands bassins 423

G. RAVAGNAN, L'élevage du loup et de la daurade en valliculture 435

A. M. ARIAS, Pilar DRADE et R. B. RODRIGUEZ, Les « Esteras» des salines de San Fernando (Cadix, Espagne) et l'élevage extensif des poissons marins 447

I. PAPERNA, Revue des maladies affectant les élevages de bar (Dicentrarchus labrax) et de daurade (Sparus aurata) 465

J. QUERELLOU, Modèles de production en pisciculture intensive: application à l'élevage du loup Dicentrarchus labrax L 483

Cl. CHAUVET, Relèvement de la production lagunaire naturelle du lac de Tunis par le contrôle des migrations de poissons et l'ajustement des techniques de pêche 495

Anne-Marie CEJPA, P. DIVANACH et A. CAMPILLO, Pêche et aquaculture du loup et de certains Sparidés. Problèmes et perspectives 513

V - Conclusion 531

Liste des participants 537

The Gulf of Lion An Environment Observatory in the Mediterranean

Book 45,60 €

Rivers and Rivals Les frontières de l'eau

Hardback book 29,50 €

Vazken Andréassian, Jean Margat

Camargue An Ecosystem Between Land and Water

Book 29,00 €

Luc Chazel, Muriel Chazel

Which Rivers for Tomorrow? Thoughts on the Ecology and Restoration of Water Courses

Book 36,00 €

Christian Lévêque

The Forest

DVD video 12,00 €

Acoustic Bird-scaring Effarouchement acoustique des oiseaux

Audio disk 26,00 €

André-Jacques Andrieu, Jean-Claude Brémond

Physiologie et production du mais Pau (France), November 13-15, 1990

eBook 4,99 €

Les ressources génétiques forestières en France. Tome 2 Volume 2. Deciduous Trees

eBook 18,99 €

Les pucerons des plantes cultivées t2 2. Market-garden Crops

eBook 5,99 €

François Leclant

Plants 70 keys to understanding plants

Book 19,00 €

François Couplan

Ile-de-France flora Identification Keys, Taxonomy and Status

Hardback book 129,00 €

Philippe Jauzein, Olivier Nawrot

Red Drum (sciaenops ocellatus) Biologie, peach, fish farming, and market

Book 15,20 €

Jean-Claude Falguière

Language(s): French

Publisher: Inra

Edition: 1st edition

Collection: Hors Collection

Published: 31 may 2006

Reference eBook [PDF]: 00608NUM

EAN13 eBook [PDF]: 9782759204052

Interior: Two-colour

Pages count eBook [PDF]: 568

Size: 32 Mo (PDF)

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