L'eau dans l'espace rural

Name: L'eau dans l'espace rural
Brand: Inra
SKU: 9782738007087
Price: 45.6 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7380-0708-7

Production végétale et qualité de l'eau

de Charles Riou (éditeur), Raymond Bonhomme (éditeur), Pierre Chassin (éditeur), François Papy (éditeur), André Neveu (éditeur)

Collection : Mieux comprendre

octobre 1997

Livre papier format 160 x 240 424 pages En stock	45,60 €
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L'agriculture de demain devra prendre en compte une double préoccupation : valoriser au mieux la ressource en eau et en maintenir la qualité. Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales sur les relations eau-plante, la régulation de ces échanges, le fonctionnement du système racinaire, les méthodes génétiques visant à améliorer la tolérance à la sécheresse, les processus physico-chimiques de la diffusion des produits qui peuvent affecter la ressource en eau et le rôle de l'eau dans la chimie de l'atmosphère. Il propose de nouvelles pratiques d'agriculture et d'élevage qui mettent en application l'économie de l'eau et la maîtrise de la pollution. Ecrit par des chercheurs mais à la portée du non-spécialiste, ce livre nous donne les clés d'une nouvelle gestion agronomique de l'eau.

Sommaire

Introduction 5
C. Riou
L'eau et la production végétale
Fonctionnement hydrique de la plante
1. Les relations plante-eau, de la cellule à la plante entière 11
P. Cruizat
2. Régulation des échanges gazeux par les plantes soumises à la sécheresse 41
F. Tardieu et E. Dreyer
3. Architecture racinaire et absorption hydrique 61
L. Pages, L. Bruckler, S. Pellerin et F. Lafolie
Fonctionnement d'une culture et gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation
4. Modélisation du fonctionnement d'une culture.
Caractérisation de la contrainte hydrique et prise en compte de ses effets 85
R. Bonhomme
5. Gestion de l'eau à l'échelle de l'exploitation agricole 101
J. Puech, M. Cabelguenne, J.-M. Attonaty, P. Leroy, J.-P. Amigues,
B. Balas et V. Perarnaud
L'apport de la génétique
6. Amélioration génétique de la tolérance à la sécheresse 121
P. Monneveux, D. This et E. Belhassen
Méthodes et mesures
7. Mesure de la teneur en eau et du potentiel hydrique dans le sol 143
A. Chanzy, P. Bertuzzi, L. Bruckler et J.-C. Gaudu
8. Localisation de la profondeur moyenne d'absorption racinaire : les isotopes stables de l'eau 153
T. Bariac
9. Mesures de flux de sève brute 161
C. Valancogne et A. Granier
10. Les indicateurs de l'état hydrique de la plante 169
N. Katerji
11. La mesure des flux de vapeur d'eau 179
Y. Brunet
Agriculture et qualité de l'eau
Cycles biochimiques et processus physiques
12. Le cycle de l'azote dans les sols et la qualité des eaux souterraines 193
S. Recous, B. Nicolardot et J.-C. Simon
13. L'eau et la chimie de l'atmosphère 217
P. Chassin, P. Cellier, T. Morvan et R. Delmas
14. Les transferts sol-eaux des produits phytosanitaires 231
R. Belamie, R. Calvet et P. Chassin
15. Transferts diffus de phosphore des bassins versants agricoles vers les lacs : impacts, ordre de grandeur, mécanismes 249
J.-M. Dorioz, D. Trévisan et J.-V. Vansteelant
16. Les effets du ruissellement et de l'érosion sur les matières en suspension dans l'eau 265
Y. Le Bissonnais et F. Papy
Pratiques agricoles et qualité de l'eau
17. Les flux d'azote dans les exploitations d'élevage 281
J.-Y. Dourmad, Ph. Leterme, T. Morvan, J.-L. Peyraud et F. Vertes
18. Systèmes de culture, érosion et pollution des eaux par l'ion nitrate 303
Ph. Martin et J.-M. Meynard
19. Pratiques agricoles et qualité de l'eau sur le territoire alimentant un captage 323
M. Benoît et F. Papy
Politique d'une qualité de l'eau
20. La qualité de l'eau : quels problèmes et quelles connaissances pour agir? 339
J. Sebillotte
Méthodes et mesures
21. Écobilan et modélisation du bilan environnemental d'une culture 355
G. Gosse
22. Dosage des pesticides dans les eaux 361
L. de Cormis
23. Mesure des flux de gaz-trace 369
P. Cellier et R. Delmas
24. Utilisation d'un système d'information géographique pour modéliser le ruissellement et l'érosion 377
J. Daroussin
Liste des auteurs 387
Glossaire 391
Index 405

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