A la recherche d'une agriculture durable

Introduction

Le programme Systèmes Terre et Eau
L’agriculture bretonne : enjeux, problèmes et perspectives
Le CEDAPA : un compromis économique, environnemental et social
Les étapes du programme

Les exploitations étudiées
Caractérisation et typologie
Évaluation des systèmes de production

Les systèmes de production
La conduite des troupeaux
Le pâturage et les pertes d’azote
La gestion de l’azote et des rotations : résultats environnementaux
La protection phytosanitaire
Le compromis économique, environnemental et social

Le bassin versant
Un outil pour l’approche environnementale
Le milieu physique
Caractérisation des systèmes de production
Transfert de produits phytosanitaires et qualité de l’eau
Flux d’azote et qualité de l’eau
Bocage : diversité biologique et fonctionnalité
Conclusion sur le bassin versant

Conclusion générale
Annexes
Liste des abréviations
Glossaire
Bibliographie
Liste des auteurs