Librairie Quae Librairie Quae Librairie Quae Librairie Quae

Sign up to the newsletter
Prairies, herbivores, territoires : - - Éditions Quae
Download an extract

Prairies, herbivores, territoires :

by Claude Béranger (editorial coordination), Joseph Bonnemaire (editorial coordination)
Collection: Hors Collection
november 2008
[NR] format 188 pages In stock
38,50 €
[NR] format Download after purchase
25,99 €
[NR] format 188 pages Download after purchase
25,99 €
Référencer ce produit sur votre site

Summary

In a world where herbivore production in Europe is under threat, this interdisciplinary book, coordinated by the French Academy of Agriculture, demonstrates the reality and extent of the multifunctionality of pastures and discusses the political issues. Pastures make a substantial contribution to preserving soils, biodiversity, water quality and landscapes, to regulating hydrological regimes, and also to ensuring the quality of the dairy and meat products generated by herbivores. In this book, which is intended for a broad readership: decision-makers, territorial and agricultural development players, students and teachers, the authors demonstrate the ecological and economic performance of grassland systems and argue in favour of giving the quality of the products of such systems official recognition. They stress the importance of public territorial support policies in ensuring the economic viability of herbivore rearing; these policies need to recognize and reward the societal services rendered by such production systems.

Table of contents

Introduction
Claude Béranger

La mutifonctionnalité des prairies
Christian Huyghe

Le cycle de l'eau dans les prairies.Ses spécificités par rapport aux autres végétations naturelles et cultivées
André Granier

Prairies et paysages
Régis Ambroise et Jean-Pierre Deffontaines†

Herbe et qualités des produits animaux
Jean-Baptiste Coulon

Intérêt et limites économiques des systèmes d'exploitation "herbagers"
Michel Lherm

Comment valoriser les quantités spécifiques des viandes bovines et ovines et des produits laitiers ?
Bertil Sylvander, Guy de Fontguyon et Pierre Sans

Conséquences zootechniques d'une orientation herbagère prédominante
Claude Béranger, Joseph Bonnemaire, Jean-Louis Tisserand †, Jean-Michel Besancenot et Louis de Neuville

Evolutions possibles des politiques publiques de soutien
Vincent Chatellier, Dominique Vollet, Laurent Dobremez et Étienne Josien

Acceptabilité des politiques publiques de soutien aux territoires
Michel Petit

Conclusions
Claude Béranger, Joseph Bonnemaire et Michel-Jean Jacquot

Press

More contents

To review and leave a comment about the product, please log in to your account.

Dans les pas de bertrand vissac, un
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Dans les pas de bertrand vissac, un From Animal Genetics to Agrarian Systems

Book 24,30 €

A la recherche d'une agriculture durable
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
A la recherche d'une agriculture durable A Study of Economical Grassland Systems in Brittany

eBook 37,99 €

Les fermentations au service des produits de terroir
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Les fermentations au service des produits de terroir

Marie-Christine Montel, Joseph Bonnemaire, Claude Béranger

Book 32,50 €

Pays Paysans Paysages dans les Vosges du sud
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Pays Paysans Paysages dans les Vosges du sud

Jacques Brossier, Jean-Henri Teissier, André Brun, Marc Roux, Joseph Bonnemaire

eBook 12,99 €

Vine, wine and climate change
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Vine, wine and climate change

Book 40,00 €

Companion animals
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Companion animals Small stories and latest scientific findings to better understand our relationships with them

Dominique Autier-Dérian

Book 20,90 €

From jungle rubber to Rubber Agroforestry Systems
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
From jungle rubber to Rubber Agroforestry Systems History of rubber agroforestry practicies in the world

Book 35,00 €

Reservoir dams and flooding on the seine
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Reservoir dams and flooding on the seine A brief history of hydrology from the 17th to the 20th century

Denis Coeur

Book 25,00 €

Service plants
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Service plants Towards new agroecosystems

Book 40,00 €

Farm economics
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Farm economics Concepts et méthodes pour l’appui au développement agricole dans les pays du Sud

Laurent Levard

Book 19,00 €

Dictionary of Agroecology
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Dictionary of Agroecology

Book 22,00 €

Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Une recherche dé-coïncidente pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires Pour se préparer aux crises environnementales et alimentaires

Book 18,50 €

Pesticides in viticulture
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Pesticides in viticulture Uses, Impact and Agroecological Transition

Book 30,00 €

Antibiotic Resistance: a total social fact
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Antibiotic Resistance: a total social fact

Book 32,00 €

Towards pesticide-free agriculture
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Towards pesticide-free agriculture Research and innovations in a future crop protection paradigm

Book 39,00 €

Running agricultural cooperatives
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Running agricultural cooperatives Strategies and tools

Xavier Hollandts

Book 29,00 €

Plant immunity
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Plant immunity For disease-resistant crops

Book 39,00 €

Farm animal genetics
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Farm animal genetics Diversity and adaptation in a changing world

Book 29,00 €

One health, une seule santé
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Book 79,00 €

The forestry & wood sector and climate change mitigation
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
The forestry & wood sector and climate change mitigation From carbon sequestration in forests to the development of the bioeconomy

Book 32,00 €

Features

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Hors Collection

Published: 7 november 2008

Reference Book: 02096

Reference eBook [ePub]: 02096EPB

Reference eBook [PDF]: 02096NUM

EAN13 Book: 9782759201174

EAN13 eBook [ePub]: 9782759214518

EAN13 eBook [PDF]: 9782759202881

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: [NR]

Pages count Book: 188

Pages count eBook [PDF]: 188

Weight (in grammes): 365

Onix format

Size: 12.8 MB (ePub), 27.1 MB (PDF)

Vidéo

Quae's
Guarantees

* For metropolitan France

Safety
payment

SHIPPING
in 5 business
days*

Payment :
cheques, CB,
Paypal, administrative
mandate

€1 for the delivery
from 11
books bought*

Éditions Quæ

Browse by subjects

Pro area

Our website

Quae © 2018

--:-- / --:--