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Une histoire des plantes coloniales

Du cacao à la vanille

de Serge Volper (auteur)
Collection : Beaux livres
décembre 2001
Livre relié
format 210 x 240 144 pages En stock
26,40 €
eBook [PDF]
format 210 x 240 En stock
14,99 €

Ce parcours couvre la période de la fin du XIXe siècle aux Indépendances des États africains, à la fin des années 1950. Une première partie retrace l'histoire de l'Afrique à travers la constitution du domaine colonial français sur ce continent. Cette histoire est liée aux découvertes et aux échanges des plantes tropicales, puis à leur exploitation en vue de fournir à la métropole les produits tropicaux (arachide, café, cacao...) dont dépendait son économie. Le commerce de ces productions prend pleinement son essor au XXe siècle, à la suite des progrès réalisés notamment grâce aux résultats des travaux de recherche agronomique mis en œuvre dans les stations expérimentales. La deuxième partie livre une histoire des grandes spéculations agricoles liées à celle des pays africains. Les photos anciennes et les nombreuses illustrations commentées permettent d’apprécier cette histoire des plantes coloniales, comme les récits retraçant la vie de quelques personnalités marquantes de cette époque.

Préface

 

Un peu d’histoire

Naissance du domaine colonial français

L'essor de l'agriculture tropicale

 

 

L'épopée des plantes coloniales en Afrique

Le cacao

Le café

Le palmier à huile

L'arachide

Le coton

Le caoutchouc

La banane

Les épices, vanille et girofle

 

Pour en savoir plus

 

Crédit photographique

Pour découvrir la critique de l'ouvrage parue dans New Agriculturist, cliquez ici

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Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Beaux livres

Publication : 21 décembre 2001

EAN13 Livre relié : 9782759210305

EAN13 eBook [PDF] : 9782759210312

Référence Livre relié : 02273

Référence eBook [PDF] : 02273NUM

Format (en mm) Livre relié : 210 x 240

Nombre de pages Livre relié : 144

Nombre de pages eBook [PDF] :

Poids (en grammes) : 720 (Livre relié)

Taille(s) : 17 Mo (PDF)

Vidéo