L'épidémiologie en pathologie végétale. Mycoses aériennes

de Frantz Rapilly (auteur)
Collection : Mieux comprendre
janvier 1991
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Présentation

Cet ouvrage présente les approches biologiques nécessaires à la compréhension et à la maîtrise d'une épidémie provoquée par un champignon parasite des organes aériens d'une culture. Il présente ces approches au niveau de chacune des séquences qui régit les relations entre une population parasitaire et un peuplement végétal, mais aussi lors de la répétition, dans le temps, du cycle de base. Il dégage, à leurs différents niveaux, les connaissances valorisables dans la gestion phytosanitaire des peuplements végétaux et permet aussi d'apprécier le risque parasitaire d'un système de culture. Il est indispensable aux enseignants, étudiants et professionnels du phytosanitaire.

Sommaire

PRÉAMBULE IX
PREMIERE PARTIE
CHAPITRE I. — Les champs de l'épidémiologie
A) Les espaces épidémiologiques 3
B) Epidémiologie et système de protection phytosanitaire 6
C) Systèmes de production, de Culture, itinéraires techniques 9
CHAPITRE II. — Le cycle de base, les états du peuplement et des tissus hôtes
A) Le cycle de base 11
B) Les états du peuplement et des tissus hôtes 15
C) Les catégories de tissus face au parasite 19
CHAPITRE III. — Facteurs climatiques et epidémiologie
A) Le rayonnement 25
B) La température 27
C) Le vent 30
D) L'eau liquide ou vapeur 30
E) Applications épidémiologiques de la connaissance du climat 36
CHAPITRE IV. — Résistances génétiques de l'hôte et du peuplement
A) Rappels généraux 40
B) Effets épidémiologiques de la résistance 42
C) La résistance spécifique ou complète 44
D) La résistance non spécifique ou incomplète 55
E) Relations entre virulence et agressivité, entre résistance absolue et résistance incomplète 63
F) Autres résistances 64
G) La sensibilité complète 65
H) Epidémiologie et résistance : applications 66
I) Conclusions 72
DEUXIEME PARTIE
CHAPITRE V. — L'inoculum primaire (AQ)
A) Quantité 75
B) Répartition spatiale de l'inoculum primaire 79
C) Disponibilité de l'inoculum primaire 82
D) Applications concernant l'inoculum primaire 86
CHAPITRE VI. — La contamination
A) Effets de la concentration en inoculum 89
B) Effets de l'hôte et du peuplement 96
C) Les facteurs physiques du climat 99
D) Applications 104
CHAPITRE VII. — L'incubation et la latence
A) Définitions 113
B) Variations de la durée des périodes d'incubation et de latence 115
C) Applications 130
CHAPITRE VIII. — La sporulation et la période contagieuse
A) Définition 138
B) Appréciations des potentialités contagieuses 139
C) Causes de variations du potentiel contagieux 142
D) Applications 155
CHAPITRE IX. — Dissémination et transport
A) La libération de l'inoculum 170
B) L'unité infectieuse de dissémination ou U.D 185
C) Transport de l'inoculum 188
D) Les gradients de dispersion 194
E) Autres modes de dissémination et de transport 200
F) Application de la connaissance de la dissémination et des gradients de dispersion 200
G) Conclusions 205
CHAPITRE X. — Captation et rétention des spores
A) La captation des spores 207
B) Adhésion et rétention des spores 208
C) Applications 214
TROISIÈME PARTIE
CHAPITRE XI. — Représentations et nuisibilité d'une épidémie
A) Notations d'une épidémie 217
B) Représentations d'une épidémie, propositions de Van der Plank 227
C) Autres représentations et usage de l'A.U.D.P.C 231
D) Interprétations et représentations 233
CHAPITRE XII. — Méthodologie et epidémiologie
A) Règles de Zadoks (1972) pour l'épidémiologie quantitative .. 242
B) Apports des techniques statistiques en epidémiologie 244
C) Approche systémique et epidémiologie 247
D) Modélisation et simulation en epidémiologie 251
CHAPITRE XIII. — L'épidémiologie comparée
A) En termes descriptifs 262
B) En termes de mesure 263
C) En termes de cinétique 265
D) En termes de structure 267
E) Conclusion 268
CHAPITRE XIV. — Perspectives futures de l'épidémiologie
A) Pour un système en place 272
B) Pour un système à mettre en place 274
C) Conclusion 278
BIBLIOGRAPHIE 279
TABLE DES MATIÈRES 305
GLOSSAIRE 311

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Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Inra

Edition : 1ère édition

Collection : Mieux comprendre

Publication : 1 janvier 1991

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EAN13 Livre relié : 9782738002976

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