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Plantes transgéniques : faits et enjeux
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Plantes transgéniques : faits et enjeux

Agnès Ricroch, André Gallais

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L'agronomie aujourd'hui
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L'agronomie aujourd'hui

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Analyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières
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Analyse du génome et gestion des ressources génétiques forestières

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Acteurs et territoires locaux
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Acteurs et territoires locaux Vers une géoagronomie de l'aménagement

Marc Benoît, Sylvie Lardon, Jean-Pierre Deffontaines

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La loi sur la recherche de 1982
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La loi sur la recherche de 1982 Origines, bilan et perspectives du 'modèle français'

Jean-François Théry, Rémi Barré

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La vinification par macération carbonique
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La vinification par macération carbonique

Claude Flanzy, Michel Flanzy, Pierre Benard

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Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées
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Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées

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Biodiversity and Domestication of Yams in West Africa
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Biodiversity and Domestication of Yams in West Africa Traditional Practices Leading to Dioscorea rotundata Poir.

Philippe Vernier, Alexandre Dansi, Jeanne Zoundjihèkpon, Roland Dumont

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L'interdisciplinarité dans les sciences de la vie
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L'interdisciplinarité dans les sciences de la vie

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Qualité de l'eau en milieu rural
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Qualité de l'eau en milieu rural Savoirs et pratiques dans les bassins versants

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Plantes des rizières de Camargue
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Plantes des rizières de Camargue

Pascal Marnotte, Alain Carrara, Estelle Dominati, Fanny Girardot

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L'armillaire et le pourridié-agaric des végétaux ligneux
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L'armillaire et le pourridié-agaric des végétaux ligneux

Livre papier 40,60 €

Gens, cornes et crocs
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Gens, cornes et crocs

Isabelle Mauz

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La santé animale
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La santé animale 1. Généralités

Archie Hunter

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Les fermentations au service des produits de terroir
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Les fermentations au service des produits de terroir

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Se libérer de la matière ?
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Se libérer de la matière ? Fantasmes autour des nouvelles technologies

Bernadette Bensaude-Vincent

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Pépinières et plantations d’agrumes
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Pépinières et plantations d’agrumes

Bernard Aubert, Guy Vullin

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Stratégies des firmes industrielles et contestation sociale
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Stratégies des firmes industrielles et contestation sociale

Thierry Hommel

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Science, argent et politique
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Science, argent et politique Un essai d'interprétation

Dominique Pestre

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Histoires de légumes
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Histoires de légumes Des origines à l'orée du XXI e siècle

Livre papier 29,00 €