Sciences sociales, politiques, économiques / Histoire et sociologie
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Fanongoavana Une capitale princière malgache du XIV e siècle

David Rasamuel

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Alimentation populaire et réforme sociale
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Alimentation populaire et réforme sociale Les consommations ouvrières dans le second XIX e siècle

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Paysans du Brésil
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Le sens de l'espace au Japon
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Le sens de l'espace au Japon Vivre, penser, bâtir

Augustin Berque

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Balade au pays des fromages
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Balade au pays des fromages Les traditions fromagères en France

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Les oiseaux de cage
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Les oiseaux de cage Passions d'amateurs

Eliane Del Col

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Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si...
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Louis Malassis

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Penser en images les ordres religieux (XII e - XV e siècles)
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Dominique Donadieu-Rigaut

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A la croisée des pouvoirs
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A la croisée des pouvoirs Une organisation paysanne face à la gestion des ressources Basse Casamance, Sénégal

Pierre-Marie Bosc

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Gens, cornes et crocs
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Gens, cornes et crocs

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Se libérer de la matière ?
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Se libérer de la matière ? Fantasmes autour des nouvelles technologies

Bernadette Bensaude-Vincent

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La moisson des marins paysans
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La moisson des marins paysans L'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron

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Science, argent et politique
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Science, argent et politique Un essai d'interprétation

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Histoires de légumes Des origines à l'orée du XXI e siècle

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L'ours et le loup
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L'ours et le loup Essai d'anthropologie symbolique

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De l'expertise scientifique au risque négocié. Le cas du risque en montagne

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Le mandat du ciel
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Le mandat du ciel Le rôle des Jésuites en Chine, de la mort de François-Xavier à la dissolution de la Compagnie de Jésus (1552-1774)

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Comprendre un paysage
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Comprendre un paysage Guide pratique de recherche

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Collines du Népal central Tome 1
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Collines du Népal central Tome 1

Jean-François Dobremez

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