Jocelyne Porcher
A propos de l'auteur
Jocelyne Porcher est chargée de recherches à l'Inra. Ses recherches portent sur la relation de travail entre les humains et les animaux en élevage. Elle a été éleveur, salariée en production porcine et technicienne agricole en bio avant de faire de la recherche.
Elle a publié La mort n’est pas notre métier (2003, éd. De l’Aube), Une vie de cochon (2008, La Découverte) et Bien-être animal et travail en élevage (2004, Quæ, Educagri)
Trier par :
Encore carnivores demain ? Quand manger de la viande pose question au quotidien
Livre papier 17,00 €