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Science et communication : pour le meilleur ou pour le pire ?
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Science et communication : pour le meilleur ou pour le pire ?

Michel Claessens

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Cours de gastronomie moléculaire n°1
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Cours de gastronomie moléculaire n°1 Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?

Hervé This

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Durabilité naturelle et préservation des bois tropicaux
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Durabilité naturelle et préservation des bois tropicaux

Daniel Fouquet

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La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur
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La démarche qualité dans la recherche publique et l'enseignement supérieur

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Forêts de protection contre les aléas naturels
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Forêts de protection contre les aléas naturels Diagnostics et stratégies

Jean Ladier, Freddy Rey, Antoine Hurand, Frédéric Berger, Guy Calès, Sylvie Simon-Teissier

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Les termites dans le monde
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Les termites dans le monde

Alba Zaremski, Dominique Louppe, Daniel Fouquet

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Homme et animal, la question des frontières
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Homme et animal, la question des frontières

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Comprendre l'agriculture familiale
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Comprendre l'agriculture familiale Diagnostic des systèmes de production

Nicolas Ferraton, Isabelle Touzard

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Le lac d'Annecy et son plancton
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Le lac d'Annecy et son plancton

Gérard Balvay, Jean-Claude Druart

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Les filières céréalières
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Les filières céréalières Organisation et nouveaux défis

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Le séchage des mangues
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Le séchage des mangues

Michel Rivier, Jean-Michel Méot, Thierry Ferré, Mathieu Briard

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Le golfe du Lion
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Le golfe du Lion Un observatoire de l'environnement en Méditerranée

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L'amélioration génétique animale
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L'amélioration génétique animale

Gerald Wiener, Roger Rouvier

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Retenues d'altitude
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Retenues d'altitude

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Modélisation de l'environnement : entre natures et sociétés
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Modélisation de l'environnement : entre natures et sociétés

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Complexité aléatoire et complexité organisée
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Complexité aléatoire et complexité organisée

Jean-Paul Delahaye

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La forêt face aux tempêtes
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La forêt face aux tempêtes

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Génétique moléculaire des plantes
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Génétique moléculaire des plantes

Frank Samouelian, Valérie Gaudin, Martine Boccara

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Politiques agricoles et territoires
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Politiques agricoles et territoires

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Et si le littoral allait jusqu'à la mer !
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Et si le littoral allait jusqu'à la mer ! La politique du littoral sous la V e république

Alain Merckelbagh

Livre papier 30,40 €