Agricultures Tested by Modernisation

by Estelle Deléage (writer)
Collection: Synthèses
february 2013
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Summary

The work presents a sociological and historical analysis of transformations in French agriculture since the Second World War. The author shows that some farmers continue to invent unusual productive forms that withstand the on-going extension of industrial agriculture. The work has six chapters and can be a medium for teaching the history of French agriculture.

Table of contents

Introduction générale


Chapitre 1. De l’agriculture paysanne à l’agriculture moderne
Les campagnes paysannes après la Seconde Guerre mondiale
Une France marquée par l’agrarisme
La question de la modernisation de l’agriculture : acteurs sociaux et politique agricole
Conclusion


Chapitre 2. Retour sur les théories de la paysannerie
Naissance de la sociologie rurale en France
Marx et l’héritage marxiste
Les réflexions contemporaines sur l’agriculture
Conclusion


Chapitre 3. Moderniser l’agriculture ?
La France, l’Europe et la PAC
Agri-culture ou agro-industrie ?
Vers un modèle agricole et agroalimentaire unique ?
Conclusion


Chapitre 4. La crise du productivisme dans l’agriculture
Définitions du productivisme agricole
De la vache folle aux pesticides : l’agriculture en crise
Agriculture, moléculture et biotechnologies
Conclusion


Chapitre 5. De l’agriculture à la nature
De la parcelle à la planète, un mouvement social protéiforme
L’institutionnalisation de l’agri-environnement
Retour ou instrumentalisation de la nature ?
Conclusion


Chapitre 6. Agricultures en France au XXIe siècle
La diversité des agricultures françaises : essai de typologie
De l’agriculture d’entreprise à l’agriculture durable
Agriculture multidimensionnelle versus modernité ?
Conclusion


Conclusion générale

 

Références bibliographiques

 

Liste des sigles

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Features

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Synthèses

Published: 19 february 2013

Reference Book: 02375

Reference eBook [ePub]: 02375EPB

Reference eBook [PDF]: 02375NUM

EAN13 Book: 9782759219575

EAN13 eBook [ePub]: 9782759220885

EAN13 eBook [PDF]: 9782759219582

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: 160 x 240

Pages count Book: 98

Pages count eBook [PDF]: 98

Weight (in grammes): 209 (Book)

Size: 300 ko (ePub), 1,5 Mo (PDF)

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