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Maraîchage biologique - Valérie Lecomte, Joseph Argouarch, Jérôme Morin - Educagri

Maraîchage biologique

Nouvelle édition

by Valérie Lecomte (writer), Joseph Argouarch (writer), Jérôme Morin (writer)
february 2016
210 x 270 format 276 pages In stock
25,00 €
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Summary

Comment mettre en place et conduire un atelier de production en maraîchage biologique ? Dans cette démarche, les connaissances de base requises en agriculture biologique sont indispensables et les particularités des cultures légumières sont également à prendre en compte.

Cet ouvrage d'autoformation s’adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou d’atelier de diversification en agriculture biologique. Il accompagne l'apprenant dans sa démarche de découverte et d'appropriation des systèmes de production existants. Il lui permet de définir sa stratégie technique selon ses finalités, d'organiser sa production et d'analyser ses résultats technico-économiques, toujours selon les grands principes de l'agriculture biologique.


Diffusion/Distribution libraires exclusive : Educagri

Table of contents

Guide de lecture

 

Séquence 1

Qu’est-ce qu’une entreprise de maraîchage ?

 

Séquence 2

Quelles finalités du système pour quels types de vente ?

 

Séquence 3

Quelle stratégie technique pour les légumes de base ?

 

Séquence 4

Quelle organisation de la production ?

 

Séquence 5

Quels résultats en maraîchage biologique ?

 

Conclusion

Annexes

Glossaire

Liste des sigles

Bibliographie

Press

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Features

Language(s): French

Publisher: Educagri

Edition: 2th edition

Published: 11 february 2016

Reference Book: F28007

EAN13 Book: 9791027500314

Format (in mm) Book: 210 x 270

Pages count Book: 276

Weight (in grammes): 740

Onix format

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