Ressources #10

Name: Ressources #10
Brand: Éditions Quae
SKU: 9782759243372
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-7592-4337-2

Ressources #10

La revue d'INRAE

by Collectif (writer)

september 2026

Journal

190 x 270 format 88 pages In stock

12,00 €

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Summary

Protection des cultures agricoles, transformation alimentaire, stockage du carbone dans les sols, 3 questions d’avenir que ce nouveau numéro de Ressources décrypte

Engagé dans les transitions agricole, alimentaire et écologique, l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement, INRAE, a créé en 2021 la revue semestrielle Ressources pour partager les connaissances issues de ses recherches et concevoir les solutions de demain.

Au sommaire de ce 9e numéro, 3 dossiers : Le biocontrôle, renouveler la protection des plantes ; La transformation alimentaire, ses enjeux et ses défis ; Stocker plus de carbone dans nos sols ?

Ce nouveau numéro de Ressources livre les connaissances et les solutions envisagées sur ces 3 questions au coeur des défis de notre société.

PORTFOLIO - La recherche en images

édito

Société - Biocontrôle, renouveler la protection, des plantes

Un levier de la transition agroécologique

Diversité des stratégies et des modes d’action

Des solutions à adapter au terrain

ENTRETIEN - Comment favoriser le développement du biocontrôle ? avec Thibaut Malausa et Christian Lannou

Des recherches pour accélérer l’innovation

Décryptage - À la recherche d’une juste transformation des aliments

Pourquoi transforme-t-on les aliments ?

INFOGRAPHIE - Différents procédés de transformation alimentaire

Quels risques pour la santé ?

Les additifs à la loupe

Innovation et politiques publiques : les défis à venir

Futurs - Sols agricoles : le défi carbone

La promesse climatique du carbone agricole

INFOGRAPHIE - Les sites expérimentaux de longue durée où le carbone est mesuré

Les voies de stockage, entre réalités et potentialités

INFOGRAPHIE - Le stockage du carbone dans les sols

Le carbone des sols vu du ciel

Un marché du carbone sans crédit

La délicate question de la stabilisation

Large public

Scientists and professionals

Ressources #10

Ressources #10

Summary

Table of contents

PORTFOLIO - La recherche en images

édito

Société - Biocontrôle, renouveler la protection, des plantes

Un levier de la transition agroécologique

Diversité des stratégies et des modes d’action

Des solutions à adapter au terrain

ENTRETIEN - Comment favoriser le développement du biocontrôle ? avec Thibaut Malausa et Christian Lannou

Des recherches pour accélérer l’innovation

Décryptage - À la recherche d’une juste transformation des aliments

Pourquoi transforme-t-on les aliments ?

INFOGRAPHIE - Différents procédés de transformation alimentaire

Quels risques pour la santé ?

Les additifs à la loupe

Innovation et politiques publiques : les défis à venir

Futurs - Sols agricoles : le défi carbone

La promesse climatique du carbone agricole

INFOGRAPHIE - Les sites expérimentaux de longue durée où le carbone est mesuré

Les voies de stockage, entre réalités et potentialités

INFOGRAPHIE - Le stockage du carbone dans les sols

Le carbone des sols vu du ciel

Un marché du carbone sans crédit

La délicate question de la stabilisation

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