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Agricultures familiales et mondes à venir

de Jean-Michel Sourisseau (éditeur)
février 2014
Livre papier
format [NR] 360 pages En stock
26,00 €
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Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ?

Mode d’organisation dominant de l’agriculture, en particulier dans les pays du Sud, l’agriculture familiale est aussi une agriculture de demain. Les Nations unies, en décrétant 2014 « Année internationale de l’agriculture familiale », placent cette forme de production au centre des débats sur le développement agricole. Ceux-ci sont souvent réduits à une opposition entre l’essor d’une agriculture de firme, soi-disant performante parce que relevant de processus industriels de production de masse destinée aux marchés, et le maintien d’une agriculture familiale fondée sur la proximité entre famille et exploitation. Les auteurs de cet ouvrage souhaitent enrichir ces débats pour dépasser les stéréotypes, souvent exprimés en termes de « agricultures de petite taille, de subsistance, paysanne… ».

Les résultats de la recherche démontrent la formidable adaptabilité des agricultures familiales et leur capacité à répondre aux grands enjeux de demain, mais n’occultent pas pour autant leurs limites. Aux niveaux national et international, les auteurs interrogent les choix de société et de trajectoire de développement, ainsi que les rôles que l’agriculture devra y jouer. Ils plaident pour un réengagement des politiques publiques en faveur des agricultures familiales des pays du Sud et soulignent l’importance de prévoir des actions ciblées et adaptées aux spécificités du caractère familial des modèles agricoles. Mais ils insistent surtout sur le besoin de dépasser des logiques strictement sectorielles, en plaçant les agricultures familiales au cœur d’un projet économique et social plus large.

Cet ouvrage, issu d’un travail collaboratif conduit par le Cirad, consacre trois décennies de recherches sur ce sujet. Il intéressera les chercheurs, enseignants et étudiants, et les acteurs des instances nationales et internationales liées au développement des pays du Sud.

 

Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Family Farming and the Worlds to Come auprès des éditions Springer - www.springer.com

Remerciements

 

Préface

Ibrahim Assane Mayaki

 

Introduction générale

Jean-Michel Sourisseau

 

Partie I - Définir et comprendre les agricultures familiales

Coordination : Pierre-Marie Bosc, Laurent Parrot, Christian Corniaux

 

Chapitre 1. Les agricultures familiales : au cœur de l’histoire des agricultures du monde

Bruno Losch

Chapitre 2. Définir, caractériser et mesurer les agricultures familiales

Pierre-Marie Bosc, Jacques Marzin, Jean-François Bélières, Jean-Michel Sourisseau,

Philippe Bonnal, Bruno Losch, Philippe Pédelahore, Laurent Parrot

Chapitre 3. Les familles, le travail et l’exploitation agricole

Véronique Ancey, Sandrine Fréguin-Gresh

Chapitre 4. Agricultures familiales et autres formes d’agriculture

Jacques Marzin, Benoît Daviron, Sylvain Rafflegeau

 

Partie II - Contribuer à nourrir le monde et à faire vivre les territoires

Coordination : François Affholder, Laurène Feintrenie, Bruno Losch

 

Chapitre 5. Contribuer aux systèmes écologiques et sociaux

Laurène Feintrenie, François Affholder

Chapitre 6. Contribuer aux dynamiques territoriales

Stéphanie Barral, Marc Piraux, Jean-Michel Sourisseau, Élodie Valette

Chapitre 7. Contribuer à la production et aux marchés internationaux

Sylvain Rafflegeau, Bruno Losch, Benoît Daviron, Philippe Bastide, Pierre Charmetant,

Thierry Lescot, Alexia Prades, Jérôme Sainte-Beuve

Chapitre 8. Contribuer à l’innovation, aux politiques et à la démocratie locale

Pierre-Marie Bosc, Marc Piraux, Michel Dulcire

 

Partie III - Relever les défis du futur

Coordination : Philippe Bonnal, Ludovic Temple

 

Chapitre 9. Défis de pauvreté, d’emploi et de sécurité alimentaire

Philippe Bonnal, Bruno Losch, Jacques Marzin, Laurent Parrot

Chapitre 10. Les défis énergétiques : menaces ou opportunités ?

Marie-Hélène Dabat, Denis Gautier, Laurent Gazull, François Pinta

Chapitre 11. Des défis sanitaires de plus en plus prégnants à l’échelle globale

Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass

Chapitre 12. Défis de gestion et d’usage des ressources naturelles

Danièle Clavel, Laurène Feintrenie, Jean-Yves Jamin, Emmanuel Torquebiau, Didier Bazile

 

Partie IV - La recherche et les défis des agricultures familiales

Coordination : Danièle Clavel, Michel Dulcire, Sophie Molia

 

Chapitre 13. Coconstruire l’innovation : la recherche-action en partenariat

Éric Vall, Eduardo Chia

Chapitre 14. Innovations dans les services de conseil aux exploitations agricoles familiales

Guy Faure, Michel Havard, Aurélie Toillier, Patrice Djamen Nana, Ismail Moumouni

Chapitre 15. L’accompagnement pour la prévention des risques sanitaires

Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass

Chapitre 16. Biodiversité agricole et systèmes paysans de production de semences

Danièle Clavel, Didier Bazile, Benoît Bertrand, Olivier Sounigo,

Kirsten Vom Brocke, Gilles Trouche

Chapitre 17. Acquis et perspectives de l’intensification écologique

François Affholder, Laurent Parrot, Patrick Jagoret

 

Conclusion générale

 

Références bibliographiques

 

Liste des encadrés

 

Liste des auteurs

Comprendre l'agriculture familiale Diagnostic des systèmes de production

Livre papier 25,40 €

Isabelle Touzard, Nicolas Ferraton

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre Enjeux, caractéristiques et éléments de gestion

Livre papier 36,00 €

Biomimétisme Il y a du génie dans la nature !

Livre relié 28,00 €

Jean-Philippe Camborde

Pollinisation Le génie de la nature

Livre papier 22,00 €

Vincent Albouy

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre Enjeux, caractéristiques et éléments de gestion

Livre papier 36,00 €

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Co-éditeur : AFD

Edition : 1ère édition

Collection : Agricultures et défis du monde

Publication : 17 février 2014

Référence Livre papier : 02420

Référence eBook [ePub] : 02420EPB

Référence eBook [PDF] : 02420NUM

EAN13 Livre papier : 9782759221417

EAN13 eBook [ePub] : 9782759221431

EAN13 eBook [PDF] : 9782759221424

Intérieur : Bichromie

Format (en mm) Livre papier : [NR]

Nombre de pages Livre papier : 360

Poids (en grammes) : 645 (Livre papier)

Taille(s) : 1,9 Mo (ePub), 2,7 Mo (PDF)

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