Remerciements
Préface
Ibrahim Assane Mayaki
Introduction générale
Jean-Michel Sourisseau
Partie I - Définir et comprendre les agricultures familiales
Coordination : Pierre-Marie Bosc, Laurent Parrot, Christian Corniaux
Chapitre 1. Les agricultures familiales : au cœur de l’histoire des agricultures du monde
Bruno Losch
Chapitre 2. Définir, caractériser et mesurer les agricultures familiales
Pierre-Marie Bosc, Jacques Marzin, Jean-François Bélières, Jean-Michel Sourisseau,
Philippe Bonnal, Bruno Losch, Philippe Pédelahore, Laurent Parrot
Chapitre 3. Les familles, le travail et l’exploitation agricole
Véronique Ancey, Sandrine Fréguin-Gresh
Chapitre 4. Agricultures familiales et autres formes d’agriculture
Jacques Marzin, Benoît Daviron, Sylvain Rafflegeau
Partie II - Contribuer à nourrir le monde et à faire vivre les territoires
Coordination : François Affholder, Laurène Feintrenie, Bruno Losch
Chapitre 5. Contribuer aux systèmes écologiques et sociaux
Laurène Feintrenie, François Affholder
Chapitre 6. Contribuer aux dynamiques territoriales
Stéphanie Barral, Marc Piraux, Jean-Michel Sourisseau, Élodie Valette
Chapitre 7. Contribuer à la production et aux marchés internationaux
Sylvain Rafflegeau, Bruno Losch, Benoît Daviron, Philippe Bastide, Pierre Charmetant,
Thierry Lescot, Alexia Prades, Jérôme Sainte-Beuve
Chapitre 8. Contribuer à l’innovation, aux politiques et à la démocratie locale
Pierre-Marie Bosc, Marc Piraux, Michel Dulcire
Partie III - Relever les défis du futur
Coordination : Philippe Bonnal, Ludovic Temple
Chapitre 9. Défis de pauvreté, d’emploi et de sécurité alimentaire
Philippe Bonnal, Bruno Losch, Jacques Marzin, Laurent Parrot
Chapitre 10. Les défis énergétiques : menaces ou opportunités ?
Marie-Hélène Dabat, Denis Gautier, Laurent Gazull, François Pinta
Chapitre 11. Des défis sanitaires de plus en plus prégnants à l’échelle globale
Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass
Chapitre 12. Défis de gestion et d’usage des ressources naturelles
Danièle Clavel, Laurène Feintrenie, Jean-Yves Jamin, Emmanuel Torquebiau, Didier Bazile
Partie IV - La recherche et les défis des agricultures familiales
Coordination : Danièle Clavel, Michel Dulcire, Sophie Molia
Chapitre 13. Coconstruire l’innovation : la recherche-action en partenariat
Éric Vall, Eduardo Chia
Chapitre 14. Innovations dans les services de conseil aux exploitations agricoles familiales
Guy Faure, Michel Havard, Aurélie Toillier, Patrice Djamen Nana, Ismail Moumouni
Chapitre 15. L’accompagnement pour la prévention des risques sanitaires
Sophie Molia, Pascal Bonnet, Alain Ratnadass
Chapitre 16. Biodiversité agricole et systèmes paysans de production de semences
Danièle Clavel, Didier Bazile, Benoît Bertrand, Olivier Sounigo,
Kirsten Vom Brocke, Gilles Trouche
Chapitre 17. Acquis et perspectives de l’intensification écologique
François Affholder, Laurent Parrot, Patrick Jagoret
Conclusion générale
Références bibliographiques
Liste des encadrés
Liste des auteurs
