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Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées

de Claire Doré (coordination éditoriale), Fabrice Varoquaux (coordination éditoriale)
Collection : Savoir faire
mai 2006
Livre papier
format 160 x 240 840 pages En stock
73,00 €
eBook [ePub]
format 160 x 240 En stock
50,99 €
eBook [PDF]
format 160 x 240 En stock
50,99 €

Cet ouvrage, clair et pédagogique, fait le point sur les méthodes utilisées en amélioration des plantes ces dernières années. Il rappelle tout d’abord les principes généraux et les méthodes de génétique et d’amélioration des plantes. Il propose ensuite cinquante fiches de présentation de plantes cultivées. Pour chaque plante présentée : une synthèse sur l’histoire de l’espèce et les innovations marquantes en matière de création variétale (principales étapes de l’amélioration génétique, perspectives à envisager, données sur l’inscription et la protection des variétés), des illustrations de la plante entière et des produits de la récolte.
Cet ouvrage s'adresse aux enseignants, aux étudiants, aux professionnels des semences et à toute personne qui s'intéresse à l'amélioration des plantes.

Avant-Propos

Première partie.  Principes et méthodes de génétique et d’amélioration des plantes

La génétique des plantes
Les systèmes de reproduction des plantes
Les principes de l'amélioration des plantes
Les méthodes pour augmenter la variabilité génétique
Les méthodes facilitant ou accélérant la création variétale
Pour en savoir plus

Deuxième partie. Présentation de 50 plantes cultivées.

Guide
L’abricotier
L’artichaut
L’asperge
Le bananier
La betterave sucrière et la betterave fourragère
Le blé tendre
Les caféiers
La carotte
Le cassissier
La chicorée endive ou witloof
La chicorée industrielle
Le chou
Le colza
Le dactyle pelotonné
La fétuque élevée
La féverole
Le forsythia
Le fraisier 
Le haricot 
L’hévéa, ou arbre à caoutchouc
L’hortensia
La laitue
Le lin
La luzerne
Le maïs
Le melon 
Le merisier (forestier)
Le noisetier 
Le noyer
L’oignon
L’orge
Le pêcher
Les peupliers
Le piment commun
Le pin maritime
Le poirier et ses porte-greffe poirier et cognassier 
Le pois
La pomme de terre
Le pommier et ses porte-greffe
Les porte-greffe de Prunus
Le Pyracantha
Les ray-grass
Le soja
La tomate
Le tournesol
Le trèfle violet
Le triticale
La tulipe
La vigne et ses porte-greffe
Le Weigela

Conclusion
Glossaire
Abréviations, acronymes et sigles
Index des plantes
Index des microorganismes et déprédateurs

Principes des techniques de biologie moléculaire et génomique 3e édition revue et augmentée

Livre papier 29,00 €

Réussir le tempérage du chocolat Les clés d'un savoir-faire

Livre papier 35,00 €

Isabelle Christian

Guide des analyses en pédologie 3e édition revue et augmentée

Livre papier 35,00 €

Denis Baize

Gestion de la santé des poissons

Livre papier 39,00 €

De l’analyse des réseaux expérimentaux à la méta-analyse Méthodes et applications avec le logiciel R pour les sciences agronomiques et environnementales

Livre papier 25,00 €

David Makowski, François Piraux, François Brun

Nutrition minérale des ruminants Nouvelle édition

eBook 21,99 €

François Meschy

Les sols Intégrer leur multifonctionnalité pour une gestion durable

Livre papier 45,00 €

Langue(s) : Français

Editeur : Inra

Co-éditeurs : Irstea, Cirad, Ifremer

Edition : 1ère édition

Collection : Savoir faire

Publication : 31 mai 2006

EAN13 Livre papier : 9782738012159

EAN13 eBook [ePub] : 9782759213047

EAN13 eBook [PDF] : 9782759201433

Référence Livre papier : 01533

Référence eBook [ePub] : 01533EPB

Référence eBook [PDF] : 01533NUM

Format (en mm) Livre papier : 160 x 240

Nombre de pages Livre papier : 840

Nombre de pages eBook [ePub] :

Nombre de pages eBook [PDF] :

Poids (en grammes) : 1470 (Livre papier)

Taille(s) : 2,8 Mo (ePub), 7,9 Mo (PDF)

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