Collaboration 

Remerciements 

Introduction générale 

La temporalité des projets d’agriculture urbaine 

La possibilité de se faire accompagner 

Partie I. Le diagnostic territorial 

Fiche 1.1 Trouver du foncier avec un potentiel agricole 

Fiche 1.2 Diagnostic agro-technique du site 

Questionnements préparatoires 

Caractéristiques agro-techniques 

Nature et qualité des sols en place 

Projets sur toitures ou sur dalles 

Caractéristiques agro-techniques et formes d’agriculture urbaine : tableaux synthétiques 

Fiche 1.3 Diagnostic du contexte urbain environnant 

Caractérisation du tissu urbain 

Profilage socio-économique 

Évaluation de l’acceptabilité sociale du projet agricole 

Fiche 1.4 Diagnostic des dynamiques agricoles, alimentaires et écologiques 

Profil agricole du territoire 

Incitations au développement agricole 

Approvisionnement et distribution 

Compréhension des enjeux liés à la biodiversité locale 

Partie II. Définition de la gamme des possibles 

Introduction 

Fiche 2.1 Les agricultures urbaines marchandes productives 

Les fermes maraîchères périurbaines 

Les fermes technologiques 

Les fermes cavernicoles 

Fiche 2.2 Les agricultures urbaines servicielles 

Les microfermes participatives, dites multifonctionnelles 

Les jardins pédagogiques ou à visée thérapeutique 

Éco-pâturage et éco-pastoralisme 

Les ruchers urbains 

Fiche 2.3 Les agricultures urbaines non-marchandes 

Les jardins collectifs 

Les poulaillers collectifs 

La végétalisation comestible 

Partie III. Mise en place des procédures 

Introduction 

Fiche 3.1 Impliquer les services des collectivités territoriales 

Un critère de réussite des projets 

Former les services à l’agriculture urbaine : une nécessité 

Fiche 3.2 Trouver et choisir une structure d’agriculture urbaine marchande 

Qui gère le projet au quotidien ? 

Les procédures de mise en concurrence 

Fiche 3.3 Contractualiser avec une structure d’agriculture urbaine professionnelle 

Quel contrat de mise à disposition utiliser ? 

Fiche 3.4 Favoriser la mobilisation citoyenne 

Pourquoi impliquer les usagers ? 

Comment s’y prendre ? 

Fiche 3.5 Rédiger les documents de cadrage des jardins collectifs 

Trois documents complémentaires 

Fiche 3.6 Mettre en place un permis de végétaliser sur son territoire 

Une démarche uniformisée pour toutes les demandes de végétalisation de l’espace public 

Conclusion 

Bibliographie 

Crédits iconographiques