La truite arc-en-ciel

From Biology to Farming

by Bernard Jalabert (editorial coordination), Alexis Fostier (editorial coordination)
Collection: Synthèses
november 2010
Book
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A distant cousin of our European wild trout, the rainbow trout is the most widely farmed trout in France and belongs to the species most studied by biologists. This book is a totally new summary of knowledge about its biology and the aquacultural applications: genetics, food, growth, reproduction, management and genetic improvement of the species.

Remerciements
 
Introduction
La truite arc-en-ciel : caractéristiques générales et importance aquacole
La biologie de la truite : des phénotypes aux gènes

Partie 1. Bases biologiques

1. Génétique
2. Sexualité et reproduction
3. Adaptation et stress
4. Nutrition et métabolisme
5. Croissance squelettique et musculaire
6. Défenses immunitaires
7. Capacités sensorielles et comportements
8. Exposition et sensibilité aux xénobiotiques

Partie 2. Applications aquacoles

9. Les exigences de qualité et de durabilité
10. Reproduction
11. Adaptation
12. Alimentation de la truite en élevage
13. Méthodes de gestion et amélioration génétique des populations d'élevage

Partie 3. Perspectives

Introduction. Vers une biologie intégrative appliquée
14. Approches de l'élevage de truites en tant que système complexe
15. La conservation des génomes
16. La génomique

Conclusion générale


Annexe. L'organisation du squelette de la truite et son développement

Glossaire

Références bibliographiques

Liste des auteurs

One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Book 79,00 €

Warning the population of flash floods Understanding and assessing a changing process

Johnny Douvinet

Book 45,00 €

Water in the farming sector Tools and methods for integrated and regional management

Book 39,00 €

Biomass A rich and powerful history

Benoit Daviron

Book 49,00 €

Agriculture and air quality Understand, evaluate, act

Book 29,00 €

Consumption and digestion of plants The roles of microbiota and functions essential to biodiversity

Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano, Pascale Mosoni

Book 35,00 €

Aquaponics Combining aquaculture and plant production

Book 35,00 €

Fish 60 keys to understanding them

Roland Billard, Michel Girin, Sadasivam Kaushik

Book 18,00 €

Fish Health Management

Book 39,00 €

Architecture and the growth of plants Modeling and applications

eBook 0,00 € (free)

The Rabbit Biology to Breeding

Book 35,00 €

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Synthèses

Published: 23 november 2010

Reference Book: 02193

Reference eBook [ePub]: 02193EPB

Reference eBook [PDF]: 02193NUM

EAN13 Book: 9782759208753

EAN13 eBook [ePub]: 9782759215652

EAN13 eBook [PDF]: 9782759208760

Interior: Two-colour

Format (in mm) Book: [NR]

Pages count Book: 336

Pages count eBook [PDF]: 336

Weight (in grammes): 600 (Book)

Size: 11 Mo (ePub), 15 Mo (PDF)

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