Pays du sud

Retrouvez ci-dessous les parutions des éditions Quae en Pays du sud
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Fruits tropicaux
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Fruits tropicaux Invitation au voyage

Valérie Le Bellec, Fabrice Le Bellec

Livre relié 25,00 €

Piloter la fertilisation du palmier à huile
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Piloter la fertilisation du palmier à huile

Bernard Dubos, Xavier Bonneau, Albert Flori

Livre papier 26,00 €

Biodiversité
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Biodiversité Un nouveau récit à écrire

Jacques Blondel

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Qualité du café
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Qualité du café L'impact du traitement post-récolte

Michel Barel

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One health, une seule santé
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One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

Livre papier 79,00 €

Quelles agricultures irriguées demain ?
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Quelles agricultures irriguées demain ? Répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et du développement durable

Livre papier 29,00 €

Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

Livre papier 25,00 €

Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest Solutions techniques adaptées de l’expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Khadim Diop , Frédéric Naulet , Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre , Saskia Achouline

Livre papier 19,00 €

La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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Biomasse
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Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

Benoit Daviron

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Savoirs locaux en situation
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Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

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Les mondes de l'agroécologie
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Les mondes de l'agroécologie

Thierry Doré, Stéphane Bellon

Livre papier 12,00 €

The agroecological transition of agricultural systems in the Global South
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The agroecological transition of agricultural systems in the Global South

eBook 0,00 € (gratuit)

La question des échelles en sciences humaines et sociales
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La question des échelles en sciences humaines et sociales

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Le bananier plantain
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Le bananier plantain Enjeux socio-économiques et techniques

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Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest
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Arbres, arbustes et lianes d'Afrique de l'Ouest Quatrième édition

Michel Arbonnier

Livre papier 85,00 €

L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
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L’odyssée des plantes sauvages et cultivées Révolutions d’hier et défis de demain

Serge Hamon

Livre relié 39,00 €

Systèmes agraires et changement climatique au Sud
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Systèmes agraires et changement climatique au Sud Les chemins de l'adaptation

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La transition agro-écologique des agricultures du Sud
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La transition agro-écologique des agricultures du Sud

Livre papier 32,00 €