Southern Countries

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From cocoa to chocolate
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From cocoa to chocolate A food-lover's saga

Michel Barel

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Oyapock and Maroni
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Oyapock and Maroni Portraits of Amazonian estuaries

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Insects of the world
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Insects of the world Biodiversity, classification and keys to identifying families

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Deforestation
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Deforestation Essay on a global problem

François Le Tacon

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Zoonoses
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Zoonoses The ties that bind humans to animals

Gwenaël Vourc’h, François Moutou, Serge Morand, Elsa Jourdain

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Eating in the city
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Eating in the city Socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

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Plant immunity
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Plant immunity For disease-resistant crops

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Elements of nature and their rights
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Elements of nature and their rights

Sarah Vanuxem

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40 misconceptions about sharks
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40 misconceptions about sharks

Johann Mourier

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Tropical fruits
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Tropical fruits Invitation to travel

Valérie Le Bellec, Fabrice Le Bellec

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Oil Palm Fertilization Guide
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Oil Palm Fertilization Guide

Bernard Dubos, Xavier Bonneau, Albert Flori

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Biodiversity
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Biodiversity A new story waiting to be written

Jacques Blondel

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Coffee quality
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Coffee quality The impact of post-harvest processing

Michel Barel

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One health, une seule santé
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One health, une seule santé Théorie et pratique des approches intégrées de la santé

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Which type of agriculture will be irrigated tomorrow?
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Which type of agriculture will be irrigated tomorrow? Meeting the challenges of food security and sustainable development

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Eating in the city
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Eating in the city Socio-anthopological perspectives from Africa, Latin America and Asia

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Making surface water drinkable in West Africa
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Making surface water drinkable in West Africa Technical solutions adapted from the experience of the Senegal River valley

Khadim Diop , Frédéric Naulet , Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Le Corre , Saskia Achouline

Book 19,00 €

Processing grains
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Processing grains

Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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Biomass
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Biomass A rich and powerful history

Benoit Daviron

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Local knowledge in situation
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Local knowledge in situation Feedback on a plural and dynamic notion

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

Book 45,00 €