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Truffes d’Europe et de Chine
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Truffes d’Europe et de Chine

Louis Riousset, Gisèle Riousset, Gérard Chevalier, Marie-Christine Bardet

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Découverte naturaliste des garrigues
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Découverte naturaliste des garrigues

Luc Chazel, Muriel Chazel

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L'ontophylogenèse
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L'ontophylogenèse Évolution des espèces et développement de l'individu

Jean-Jacques Kupiec

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La protection des indications géographiques
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La protection des indications géographiques France, Europe, Inde

Delphine Marie-Vivien

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Dictionnaire du commerce équitable
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Dictionnaire du commerce équitable

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Au plus près de l'assiette
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Au plus près de l'assiette Pérenniser les circuits courts alimentaires

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Production de canards
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Production de canards

Heinz Pingel, Gérard Guy, Elisabeth Baéza

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Environnement et société
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Environnement et société Une analyse sociologique de la question environnementale

Chantal Aspe, Marie Jacqué

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Comportements alimentaires
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Comportements alimentaires Choix des consommateurs et politiques nutritionnelles

Collectif

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Structure des plantes
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Structure des plantes Deuxième édition

Bryan G. Bowes, James D. Mauseth

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Le lac du Bourget
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Le lac du Bourget Ses eaux et sa biologie

Gérard Balvay, Jean-Claude Druart, Stéphan Jacquet

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Les hyménoptères parasitoïdes oophages d'Europe
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Les hyménoptères parasitoïdes oophages d'Europe

Bernard Pintureau

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Rivières et rivaux
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Rivières et rivaux Les frontières de l'eau

Vazken Andréassian, Jean Margat

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De l'eau agricole à l'eau environnementale
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De l'eau agricole à l'eau environnementale Résistance et adaptation aux nouveaux enjeux de partage de l’eau en Méditerranée

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Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales
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Lobbying de l’agroalimentaire et normes internationales Le cas du codex Alimentarius

Maryvonne Lassalle-de Salins

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Le bananier
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Le bananier Un siècle d’innovations techniques

André Lassoudière

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Alimentation des chevaux
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Alimentation des chevaux Tables des apports alimentaires Inra 2011

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Où les papillons passent-ils l'hiver ?
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Où les papillons passent-ils l'hiver ? 100 clés pour comprendre les papillons

Patrice Leraut

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La France des friches
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La France des friches De la ruralité à la féralité

Annik Schnitzler, Jean-Claude Génot

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Et si l’agriculture sauvait l’Afrique ?
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Et si l’agriculture sauvait l’Afrique ?

Hervé Bichat

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