Biofilms

La vie des microbes en société

de Romain Briandet (auteur), Murielle Naïtali (auteur)
Collection : Hors Collection
mai 2019
Livre papier
format 140 x 205 120 pages En stock
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Présentation

Les microbes, on connaît leur existence depuis Pasteur. Pourtant, c’est depuis quelques années seulement qu’on les étudie sous leur forme d’organisation la plus répandue, celle de communautés fixées sur une surface : des biofilms. Les biofilms sont partout : dans le sol des forêts, sur les cailloux glissants des rivières, sur le verre des aquariums, sur la croûte fleurie du camembert, sur nos dents, où seul le détartrage les élimine, sur notre peau, où ils forment une barrière contre les microbes indésirables… Parfois, ils mettent notre santé en danger, causant des infections chroniques ou des maladies nosocomiales. Cependant, ils offrent aussi de multiples bénéfices, par exemple en protégeant naturellement les plantes, ou en permettant de nettoyer les eaux et les sols.
Mais, direz-vous, quelle différence y a-t-il entre des microbes dispersés dans leur environnement et des biofilms ? Quelles formes prennent ces biofilms, et quels microbes y trouve-t-on ? Dans un style accessible et imagé, les auteurs nous font découvrir comment des microbes qui « dialoguent » entre eux, échangent des gènes et s’adaptent aux conditions d’une microsociété en perpétuelle évolution, acquièrent les étonnantes capacités de colonisation et de résistance caractéristiques des biofilms.
Les chapitres sont illustrés par les talentueux dessins de Marion Jouffroy.

Sommaire

Des biofilms partout ?

Les microbes vivent en 3D

La construction d’une forteresse biologique 

Les défis d’une résistance collective 

Est-il possible de moduler la formation des biofilms ? 

Les biofilms tuent ! 

Le bénéfice santé des « bons » biofilms 

Des biofilms pour l’environnement 

Bibliographie 

Sites Internet 

Remerciements 


Lu dans la presse

Annonce

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 23 mai 2019

Référence Livre papier : 02687

Référence eBook [PDF] : 02687NUM

Référence eBook [ePub] : 02687EPB

EAN13 Livre papier : 9782759229529

EAN13 eBook [PDF] : 9782759229536

EAN13 eBook [ePub] : 9782759229543

Intérieur : Noir & blanc

Format (en mm) Livre papier : 140 x 205

Nombre de pages Livre papier : 120

Nombre de pages eBook [PDF] : 120

Poids (en grammes) : 155

Taille(s) : 15 Mo (PDF), 3,3 Mo (ePub)

Vidéo

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