Jardins collectifs urbains

Parcours des innovations potagères et sociales

by Cyrielle Den-Hartigh (writer)
january 2013
Book
210 x 270 format 168 pages In stock
25,00 €

Summary

Jardin partagé, potager urbain, jardin de quartier ou de pied d'immeuble, jardin communautaire,... les jardins collectifs sont de plus en plus variés et nombreux en ville, alors que 73 % de la population française est urbaine. Mais de quoi s'agit-il ? Ce sont des jardins gérés par des habitants. Ils peuvent être potagers ou non, en parcelles collectives cultivées à plusieurs, ou parfois divisés en par- celles individuelles.

Le terme de jardin collectif inclus les jardins familiaux (anciennement dit jardins ouvriers), les jardins d'insertion et les jardins partagés. Des jardins ouvriers du XIXe siècle à la reconquête des friches du New-York des années 1970, les racines et inspirations des jardins collectifs sont diverses. Ce phénomène s'inscrit dans un contexte de crise écologique, économique et sociale, de recherche de liens sociaux, de retour à la nature et du besoin de reprise de confiance vis-à-vis du système de production de notre alimentation. 

Quelles sont les différentes formes de jardins collectifs, et à quelles aspirations de la société répondent-ils ? Quels rôles écologiques et de préservation patrimoniale les jardins collectifs peuvent-ils jouer ? Quelles pratiques culturales y sont mises en œuvre et en quoi peuvent-elles être expérimentales et innovantes ? En quoi les jardins collectifs questionnent-ils la ville ? Face à la crise, qui touche notamment les plus pauvres, les jardins collectifs peuvent-ils remplir une fonction alimentaire ? Quelles sont les principales difficultés rencontrées par les jardins collectifs, et quelles sont les pistes d'action pour y remédier ? 

Il s'agit dans cet ouvrage d'aborder les jardins collectifs dans le cadre de la crise écologique et économique que nous traversons, et de mettre un accent particulier sur les potentielles fonctions alimentaires et d'expérimentations culturales pour pallier aux contraintes du milieu urbain. Nous parlons bien ici de fonction alimentaire dans son ensemble (et non pas de production alimentaire), c'est à dire : sensibilisation, formation, échanges de savoir-faire, valeur nutritionnelle des légumes et, dans une certaine mesure, production alimentaire.

Diffusion/Distribution libraires exclusive : Educagri

Table of contents

Introduction

Partie 1. Un contexte historique et sociétal favorable au développement des jardins collectifs


Chapitre 1. Une petite histoire des jardins collectifs

Les jardins collectifs : définitions, typologie, histoire

Le phénomène des jardins partagés aujourd’hui en France

Un cadre de plus en plus favorable aux jardins collectifs

Chapitre 2. Contexte économique, social et environnemental du développement des jardins collectifs

Les problématiques environnementales

Le contexte agricole et alimentaire

Cadre administratif, foncier et législatif

Partie 2. Des jardins collectifs innovants


Chapitre 3. L’exemple de Montreuil

Petite carte d’identité de la ville

D’une histoire horticole à un foisonnement associatif riche

Les projets de la municipalité

Chapitre 4. Huit jardins collectifs

Le Sens de l’humus

Ecodrom93

Jardin de la dalle Hannah Arendt

Jardin de la Crapaudine

Jardinature

Le potager collectif des Lentillères

Les Aubiers

Jardin solidaire

Partie 3. Interactions et rôles des jardins collectifs dans la cité : des terrains, des habitants et des légumes


Chapitre 5. Les jardins collectifs, éléments urbanistiques et sociétaux intégrés dans la ville

Les jardins collectifs, éléments constitutifs de la cité ?

Des organisations collectives aux enjeux sociaux forts

Freins au développement des jardins collectifs en ville et les moyens de les surmonter

Chapitre 6. Des enjeux environnementaux aux pratiques culturales

Un jardin dans la ville : quelles contraintes physiques ?

Diversité des pratiques culturales

Rôles environnementaux des jardins collectifs

Chapitre 7. Les jardins collectifs remplissent-ils une fonction alimentaire ?

Les jardins collectifs répondent-ils à un besoin alimentaire des jardiniers ?

Des villes comestibles sont-elles possibles ?

Bibliographie, pour aller plus loin…

Sigles, quelques définitions…

Crédits photographiques


Press

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Features

Language(s): French

Publisher: Educagri

Published: 7 january 2013

Reference Book: F28017

EAN13 Book: 9782844448941

Interior: Colour

Format (in mm) Book: 210 x 270

Pages count Book: 168

Weight (in grammes): 480 (Book)

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