Librairie Quae Librairie Quae Librairie Quae Librairie Quae

Sign up to the newsletter
Freshwater shrimp farming in Europe - Géraud Laval - Éditions Quae
Download an extract

Freshwater shrimp farming in Europe

Eco-responsible practices for Macrobrachium rosenbergii

by Géraud Laval (writer)
Collection: Guide pratique
june 2022
140 x 245 format 104 pages In stock
25,00 €
104 pages Download after purchase
16,99 €
Download after purchase
16,99 €
Référencer ce produit sur votre site

Summary

This handbook presents a technique for the farming, in Europe, of a tropical freshwater shrimp, Macrobrachium rosenbergii, following five years of breeding and commercial exploitation in France. Locally produced in an eco-responsible way, capable of withstanding high heat and sold extra-fresh on a short circuit basis, this shrimp tackles the challenges of our time in the light of ecological transition.

Table of contents

Préface

Introduction

Repenser les pratiques aquacoles de demain 

Contenu de l’ouvrage 

Macrobrachium rosenbergii : caractéristiques et biologie 

Position systématique 

Distribution 

Caractéristiques morphologiques 

Principes de l’élevage en zone tempérée 

Préférences et limites climatiques 

Production en zone tempérée aux États-Unis 

Conditions réglementaires pour son introduction en Europe (UE) 

Les étapes du cycle de production

Les infrastructures d’élevage 

Gestion en phase de nurserie 

Mise en place des post-larves en nurserie 

Gestion quotidienne et paramètres de qualité de l’eau 

Alimentation en nurserie 

Suivi et optimisation de la croissance des PLs en nurserie 

Gestion en phase de grossissement en bassin 

Préparation des bassins 

Introduction des juvéniles 

Gestion quotidienne et paramètres de qualité de l’eau 

Gestion du phytoplancton 

Alimentation et fertilisation 

Suivi de croissance 

Prévention des prédateurs 

Gestion sanitaire 

Des pratiques d’élevage et de biosécurité préservatrices 

Principales causes de mortalité et mesures associées 

Récolte et commercialisation 

La récolte 

Abattage et conservation au froid 

Commercialisation 

Calcul de la marge brute 

Conclusion 

Bibliographie 

Remerciements 

Légende 

Crédits iconographiques

Press

More contents

To review and leave a comment about the product, please log in to your account.

Aquaponics
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Aquaponics Combining aquaculture and plant production

Book 35,00 €

Santé de la crevette d'élevage en Nouvelle-Calédonie
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Santé de la crevette d'élevage en Nouvelle-Calédonie

Book 36,50 €

Handbook on Pond Fish Farming
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Handbook on Pond Fish Farming 5th Edition updated

Olivier Schlumberger, Patrick Girard

Book 32,00 €

Les crustacés
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Les crustacés

Olivier Barbaroux, Jacques Patrois, Daniel Latrouite, Yvon Morizur

Book 16,10 €

Cockles
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Cockles Biology and Operation

Laurent Dabouineau, Alain Ponsero, Anthony Sturbois, Franck Delisle

Book 20,00 €

Fish Health Management
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Fish Health Management

Book 39,00 € 15,60 € (-60%)

Natural terrestrial habitats of the French Southern Lands
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Natural terrestrial habitats of the French Southern Lands Île de la Possession, archipel Crozet

Diane Espel, Pierre Agnola, Sébastien Traclet, Valentine Dupont, David Renault

Book 30,00 €

Identification des poissons par leurs otolithes en imagerie 3D
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Identification des poissons par leurs otolithes en imagerie 3D Manche et mer du Nord

Kélig Mahé, Aurélie Matéos, Émilie Poisson Caillault, Sébastien Couette, Rémi Laffont, Kirsteen MacKenzie, Nicolas Andrialovanirina

Book 19,00 €

Des plantes et leurs insectes
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Des plantes et leurs insectes

Book 36,00 €

Board Games for Agriculture and Landscape
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Board Games for Agriculture and Landscape Conception, Design, Animation, Evaluation and Distribution

Book 32,00 €

Atlas of coniferous forests in France
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Atlas of coniferous forests in France Multi-scale identification tool

Marie-Christine Trouy-Jacquemet

Book 26,00 €

Spatial Data Infrastructure
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Spatial Data Infrastructure Socio-economic evaluation: feedback, concepts and methods

Hélène Rey-Valette, Chady Jabbour, Pierre Maurel, Jean-Michel Salles

Book 25,00 €

Developing Urban Agriculture projects thanks to the Meth-Expau® method
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Developing Urban Agriculture projects thanks to the Meth-Expau® method

Lisa Bertrand, Giulia Giacchè, Christine Aubry

Book 12,00 €

Camelid Farming
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Camelid Farming

Bernard Faye, Gaukhar Konuspayeva, Cécile Magnan

Book 32,00 €

Eighty Key Questions to Understand Soils
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Eighty Key Questions to Understand Soils

Jérôme Balesdent, Etienne Dambrine, Jean-Claude Fardeau

Book 12,00 €

Rationaliser l’usage des médicaments en élevage
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Rationaliser l’usage des médicaments en élevage Numéro spécial INRAE Productions animales 04/22 vol 35

eBook 0,00 € (free)

The Intelligence of Horses at Work
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
The Intelligence of Horses at Work

Jocelyne Porcher, Sophie Barreau, Vanina Deneux-Le Barh, Charlène Dray, Chloé Mulier, Maria Fernanda de Torres Àlvarez

Book 19,50 €

Agroecology Evaluation Guide
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Agroecology Evaluation Guide Methods for Assessing its Impact and Development Conditions

Book 19,00 €

From One Agriculture to Another
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
From One Agriculture to Another Conflictualities, Experimentations, Transmissions

Book 30,00 €

Le moustique, ennemi public n°1 ?
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Le moustique, ennemi public n°1 ?

Sylvie Lecollinet, Didier Fontenille, Nonito Pagès, Anna-Bella Failloux

Book 18,00 €

A history of vegetable gardens
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
A history of vegetable gardens

Yves-Marie Allain

Hardback book 26,00 €

Practical Handbook of Irrigation (4th edition)
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
In stock
Practical Handbook of Irrigation (4th edition)

Book 39,00 €

Features

Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 1st edition

Collection: Guide pratique

Published: 30 june 2022

Reference Book: 02834

Reference eBook [PDF]: 02834NUM

Reference eBook [ePub]: 02834EPB

EAN13 Book: 9782759235179

EAN13 eBook [PDF]: 9782759235186

EAN13 eBook [ePub]: 9782759235193

Interior: Colour

Format (in mm) Book: 140 x 245

Pages count Book: 104

Pages count eBook [PDF]: 104

Weight (in grammes): 220

Onix format

Size: 31.4 MB (PDF), 8.76 MB (ePub)

Vidéo

Quae's
Guarantees

* For metropolitan France

Safety
payment

SHIPPING
in 5 business
days*

Payment :
cheques, CB,
Paypal, administrative
mandate

€1 for the delivery
from 11
books bought*

Éditions Quæ

Browse by subjects

Pro area

Our website

Quae © 2018

--:-- / --:--