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Fertilisation et environnement

Quelles pistes pour l'aide à la décision ?

de Sylvain Pellerin (coordination éditoriale), Fabienne Butler (coordination éditoriale), Céline Guiard-Van Laethem (coordination éditoriale)
janvier 2014
Livre papier
format 145 x 210 288 pages En stock
42,00 €
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28,99 €
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La fertilité des sols est au carrefour des enjeux de sécurité alimentaire, de protection de l’environnement et de rentabilité économique de l’activité agricole.
La notion de « fertilisation raisonnée », apparue dans les années 1970, doit de plus en plus être étendue à celle de « gestion durable des cycles biogéochimiques ». Cette évolution implique un élargissement des échelles spatiotemporelles considérées, une diversification
des acteurs impliqués et un changement de nature des références à produire pour accompagner les décisions techniques. Dès lors, c’est tout le fonctionnement du système de recherche-développement-formation qui est questionné. Cet ouvrage présente les résultats d’une réflexion prospective sur le contexte de la fertilisation dans les 5-10 ans à venir, et les besoins futurs en références, outils et méthodes pour la gestion des cycles biogéochimiques et le raisonnement de la fertilisation.

Le cadre du réseau mixte technologique Fertilisation et environnement, à l’origine de ce travail, permet de croiser tous les points de vue. Ce travail intéressera les acteurs de la recherche, du développement et de la formation dont les travaux visent la double performance
économique et environnementale de l’agriculture : chercheurs, enseignants en lycées agricoles et écoles d’ingénieurs, formateurs, ingénieurs et techniciens du développement agricole, de l’agrofourniture et des organismes en charge de l’environnement.

Préface

 

Remerciements

 

Le réseau mixte technologique « Fertilisation et environnement »

 

Pourquoi une réflexion prospective ?

Un accompagnement de l’agriculture depuis les années 1970

Un changement de contexte économique et environnemental

Un besoin de références, de méthodes et d’outils d’une autre nature ?

 

Partie I : Le contexte global

 

1. De la fertilisation raisonnée à la maîtrise des cycles biogéochimiques

Introduction

Le cas du phosphore

Le cas de l’azote

L’impératif de maîtrise des cycles et ses conséquences

Conclusion

 

2. Quelles ressources en fertilisants pour l’avenir ?

Introduction

La progression de la demande mondiale d’engrais minéraux

Le marché des engrais s’est mondialisé

Les priorités pour l’avenir

Conclusions

 

3. La grande culture face aux (r)évolutions des marchés et politiques agricoles

Introduction

Le contexte des exploitations françaises de grande culture

Évolution de la performance économique des exploitations de grande culture

Quelles sont les marges de manœuvre ?

Conséquences sur l’utilisation des intrants

Conclusion

 

4. Le rôle de la fertilisation dans la performance environnementale des cultures agricoles

Introduction

Critères et méthodes d’évaluation de la performance environnementale

Rôle de la fertilisation dans la performance environnementale

Quelles voies d’amélioration ?

Conclusion

 

Partie 2 : La territorialisation de l’activité agricole et la gestion des cycles biogéochimiques

 

5. L’impact sur l’eau : les approches complémentaires de Syst’N etTerrit’eau

Mosaïque paysagère et qualité des eaux

La capacité tampon d’un bassin versant et les voies de mitigation

Deux outils intégrés pour l’évaluation et la gestion des émissions azotées

Conclusion

 

6. La gestion des effluents d’élevage : des outils pour analyser la complémentarité des systèmes

Introduction

Cas d'étude : transférer ou traiter sur place les effluents d’élevage ?

Méthodes

Principaux résultats

Discussion

Conclusion

 

Partie 3 : La prise de décision relative à la fertilisation et son accompagnement

 

7. Comprendre les décisions de fertilisation des agriculteurs

Introduction

Quelles sont les entités de gestion de la fertilisation dans les exploitations ?

Quels sont les déterminants agronomiques des décisions de fertilisation ?

Pratiques des agriculteurs et usage des outils d’aide à la décision

Conclusion

 

8. Le point de vue de quatre acteurs de l’aide à la décision

L’exemple de Farmstar (Arvalis)

L’exemple de Mes p@rcelles (chambres d’Agriculture)

L’exemple d’AzoFert® (Ldar)

L’exemple d’Épiclès (InVivo)

Quelles leçons tirer de ces exemples ?

Conclusion

 

Partie 4 : Les progrès récents ou attendus de la recherche

 

9. Les connaissances nouvelles sur le cycle de l’azote

Introduction

La minéralisation des matières organiques des sols

La nutrition azotée des cultures

Vers une intégration des processus dynamiques

Conclusion

 

10. Qu’attendre des recherches en microbiologie du sol ?

Introduction

Diagnostic de l’état microbiologique des sols

Ingénierie écologique

Conclusion

 

11. La modélisation des relations sol-plante : l’exemple du phosphore

Introduction

Les modèles de culture

La modélisation du transfert sol-plante des éléments minéraux : cas du phosphore

Intérêt et limites pour le diagnostic et le raisonnement de la fertilisation

Conclusion

 

12. L’étude et la modélisation des cycles biogéochimiques à des échelles englobantes : l’exemple de l’azote

Introduction

Le cycle de l’azote et ses impacts : des questions de plus en plus globales et multiformes

À quelles échelles analyser le cycle de l’azote ?

Quelles conséquences sur les orientations des recherches visant à améliorer la gestion de l’azote ?

Conclusion

 

Partie 5 : Synthèse : Comment raisonner la fertilisation demain ?

 

13. Perspectives pour le système de recherche-formation-innovation agronomique

Introduction

De la fertilisation raisonnée à la gestion durable des cycles biogéochimiques

Préparer l’avènement de nouveaux principes de raisonnement

Aide à la décision, formation ou régulation : quelles voies de transfert et d’application faut-il privilégier ?

Quelles priorités de travail collaboratif ?

Conclusion

 

Références bibliographiques

 

Liste des auteurs

Guide des analyses en pédologie 3e édition revue et augmentée

Livre papier 35,00 €

Denis Baize

Les sols et la vie souterraine Des enjeux majeurs en agroécologie

Livre papier 49,00 €

Gestion durable des sols

Livre papier 45,60 €

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Co-éditeur : Acta

Edition : 1ère édition

Collection : Matière à débattre et décider

Publication : 31 janvier 2014

EAN13 Livre papier : 9782759220557

EAN13 eBook [ePub] : 9782759220571

EAN13 eBook [PDF] : 9782759220564

Référence Livre papier : 02417

Référence eBook [ePub] : 02417EPB

Référence eBook [PDF] : 02417NUM

Format (en mm) Livre papier : 145 x 210

Nombre de pages Livre papier : 288

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Poids (en grammes) : 460 (Livre papier)

Taille(s) : 9,4 Mo (ePub), 12 Mo (PDF)

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