Protéger les cultures par la diversité végétale

de Anaïs Tibi (coordination scientifique), Vincent Martinet (coordination scientifique), Aude Vialatte (coordination scientifique)
août 2023
Livre papier
format 145 x 210 132 pages En stock
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Présentation

L’avènement des engrais et des pesticides de synthèse a permis aux agriculteurs de s’affranchir des contraintes environnementales limitant les rendements et s’est accompagnée d’une simplification des parcelles et des paysages agricoles. Les impacts environnementaux et sanitaires de ce modèle dominant, ainsi que ses interrelations avec le changement climatique et l’érosion de la biodiversité, sont désormais bien établis par la communauté scientifique.

La demande sociétale pour une agriculture répondant aux besoins alimentaires, dans le respect de l’environnement et de la santé humaine, est de plus en plus forte, mais la transition des systèmes de culture est insuffisamment engagée. Le manque d’alternatives efficaces aux pesticides de synthèse pour protéger les cultures est notamment pointé pour justifier cette inertie.

Cette expertise scientifique collective dresse un bilan des stratégies de protection des cultures fondées sur la diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles, et analyse les freins et les leviers de leur déploiement. Elle s’inscrit dans l’axe « Recherche-Innovation » du plan Écophyto 2+ qui soutient la production des connaissances et outils nécessaires à la réduction de l’utilisation des pesticides de synthèse.

Cet ouvrage s’adresse aux enseignants-chercheurs et aux étudiants, ainsi qu’aux acteurs du monde agricole, aux gestionnaires du territoire, organismes et associations environnementales et à tout citoyen intéressé par ces questions.

Sommaire

Introduction

Objectif et périmètre de l’Expertise scientifique collective

La démarche de l’Expertise scientifique collective

 

PARTIE 1. ÉLÉMENTS DE DÉFINITIONS 

1. Bioagresseur, protection des cultures et régulation naturelle

Bioagresseur : des dégâts aux pertes économiques

La régulation naturelle dans les stratégies de protection des cultures

2. La diversification végétale des espaces agricoles 

Augmenter la diversité intra-spécifique de la culture : mélanges variétaux, utilisation de variétés hétérogènes (paysannes, traditionnelles) 

Augmenter la diversité interspécifique du couvert cultivé : associations de cultures, installation de plantes de services dans la parcelle, agroforesterie 

Augmenter la diversité temporelle de la végétation cultivée : rotations diversifiées 

La diversité de la végétation semi-naturelle du paysage : haies, prairies permanentes, bosquets, etc. 

Gérer le niveau de diversité du paysage 

 

PARTIE 2. ENSEIGNEMENTS DE L’EXPERTISE SCIENTIFIQUE COLLECTIVE 

3. Les effets agroécologiques de la diversification végétale 46

Diversifier la végétation des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures 

La diversification végétale est favorable à la biodiversité associée et aux services écosystémiques rendus aux agriculteurs et à la société 

Les systèmes diversifiés présentent des niveaux de rendement souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés 

4. Déployer la diversification végétale pour protéger les cultures 

Introduction 

La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme 

Pour favoriser la diversification végétale, des verrous sont à lever au sein des filières agricoles et dans les territoires 

Les politiques publiques sont un déterminant clef du déploiement de la diversification végétale 

 

PARTIE 3. PERSPECTIVES ET BESOINS DE RECHERCHES

5. Perspectives : diversification végétale et enjeux environnementaux

Quelle place peut avoir la diversification végétale dans la transition vers une agriculture sans pesticides ? 

La diversification végétale des systèmes agricoles face au défi du changement climatique 

Jusqu’à quel point diversifier ? Quelques préconisations issues de la littérature scientifique 

6. Besoins de recherche et de travaux complémentaires 

Améliorer la compréhension des mécanismes de régulation naturelle des bioagresseurs 

Améliorer la compréhension des organisations socio-économiques

S’appuyer sur des dispositifs de recherche sur le long terme et mobiliser des outils numériques… 

… pour concevoir des politiques publiques favorables à la diversification 

 

Conclusion

La diversification végétale des parcelles et des paysages agricoles est un levier pour protéger les cultures 

Outre la régulation naturelle des bioagresseurs, la diversification végétale favorise la biodiversité associée et les services écosystémiques rendus à la société

La diversification végétale permet d’atteindre des rendements souvent supérieurs aux systèmes peu diversifiés 

La diversification végétale a des effets contrastés sur la rentabilité économique de l’exploitation à court terme 

La diversification végétale se heurte à des verrous au sein des filières agricoles et dans les territoires 

Le déploiement de la diversification végétale à large échelle nécessite des politiques publiques ambitieuses 115

 

Annexe. Le tournant de la Politique agricole commune ouvrant la voie à la diversification végétale 

Le verdissement de la réforme de 2014 : un constat d’échec ? 

Les promesses de la réforme de la PAC post 2020 

 

Sélection bibliographique

Composition du collectif de travail

Crédits iconographiques

Lu dans la presse

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Ayant travaillé auprès des producteurs sur les jardins maraichers et les champs vivriers,j'ai retrouvé ici les thématiques qui me sont chères. La gestion de la fertilité qui est devenu (ou qui devrait l’être) aujourd’hui une des préoccupations compte tenu de l'état de dégradation des sols et aussi d'avoir une meilleure maitrise des couts de production du fait des sommes de plus en plus importante que l'on doit dépenser pour acheter des engrais. Ceux(ci contribuant à accélérer la dégradation des sols. Le second aspect tout aussi essentiel est la réduction de l'utilisation des pesticides. Bravo pour ce livre

par Patrick Sauter le 12/11/2023 09:47

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Matière à débattre et décider

Publication : 17 août 2023

Référence Livre papier : 02897

Référence eBook [PDF] : 02897NUM

Référence eBook [ePub] : 02897EPB

EAN13 Livre papier : 9782759237326

EAN13 eBook [PDF] : 9782759237333

EAN13 eBook [ePub] : 9782759237340

Intérieur : Couleur

Format (en mm) Livre papier : 145 x 210

Nombre de pages Livre papier : 132

Nombre de pages eBook [PDF] : 132

Poids (en grammes) : 195

Taille(s) : 28 Mo (PDF), 4,9 Mo (ePub)

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