Feeding Ruminants

INRA 2018

Collection: Hors Collection
november 2018
Book
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Nutritional values - Needs and responses of animals - Rationing - Feed value tables

The new INRA system for feeding ruminants enables a more precise quantification of nutritional values, the needs of animals, and their multiple responses to nutrition. This book covers the entire feeding system for dairy and meat production and small and large ruminants, including the specificities of tropical and Mediterranean regions.  It describes the biological concepts, the associated models, and the practical application thereof for designing feed rations for animals based on objectives and for evaluating the rations. It has tables of feed values and requirements

Remerciements

Glossaire

Avant-propos


La révision du système d’alimentation : démarche et innovations


1. Les apports alimentaires et en nutriments

Ingestion des aliments • Digestion et apports en nutriments énergétiques • Digestion et apports en nutriments protéiques • Apports en minéraux, en vitamines et en eau


2. Les besoins des animaux et leurs réponses aux rations

Dépenses, efficacité métabolique et besoins en énergie • Dépenses, efficacité métabolique et besoins en protéines et en acides aminés • Besoins en minéraux, en vitamines et en eau • Réponses de l’ingestion et de la production de lait aux variations d’apports alimentaires • Réponse de la croissance aux variations d’apports alimentaires en phase d’élevage ou en finition • Taux butyreux et composition de la matière grasse laitière • Composition en acides gras des muscles • Excrétion azotée fécale et urinaire • Emissions de méthane entérique • Bien-être digestif et acidose ruminale


3. Le rationnement des animaux

Principes généraux de rationnement • Vaches laitières • Vaches allaitantes et leurs veaux • Bovins en croissance et à l’engrais • Ovins en lactation, en croissance et à l’engrais • Caprins en lactation et en croissance • Spécificités de l'alimentation des ruminants en régions chaudes


4. Les valeurs de référence des aliments : tables et prévision

Méthodes d’évaluation de la valeur des aliments et bases de données • Calcul de la valeur des aliments pour les ruminants : tables et équations de prévision • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés en France et dans les zones tempérées • Tables Inra de la valeur des aliments utilisés dans les régions chaudes


Description des bases de données


Références bibliographiques

Index

Liste des auteurs


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Excellent livre qui couvre bien tous les sujets d'importance en alimentation.

on 24/02/2020 17:13
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Language(s): French

Publisher: Éditions Quae

Edition: 4th edition

Collection: Hors Collection

Published: 1 november 2018

Reference Book: 02650

Reference eBook [PDF]: 02650NUM

Reference eBook [ePub]: 02650EPB

EAN13 Book: 9782759228676

EAN13 eBook [PDF]: 9782759228683

EAN13 eBook [ePub]: 9782759228690

Interior: Black & white

Format (in mm) Book: 170 x 240

Pages count Book: 728

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