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Les plantes ont-elles une mémoire ?

de Michel Thellier (auteur)
Collection : Hors Collection
mars 2015
Livre papier
format 160 x 240 112 pages En stock
19,00 €
eBook [ePub]
format 160 x 240 En stock
12,99 €
eBook [PDF]
format 160 x 240 En stock
12,99 €

Les végétaux sont souvent considérés comme des êtres insensibles. Certes, ils n’ont pas  d’organes des sens comme les nôtres : pas d’yeux, d’oreilles ou de nez.

Comment font-ils alors pour percevoir les stimulations de l’environnement : vent, pluie, blessure, attaque d’herbivores ou de ravageurs, et même rayonnements électromagnétiques tels que ceux de la téléphonie mobile ? Non seulement ils perçoivent mais ils répondent

aux stimulations par des modifications de leur métabolisme et de leur développement, parfois même par des mouvements.

Ils ont inventé avant nous la guerre chimique et la guerre biologique. Certains seraient même capables d’avertir leurs voisins qu’un danger les menace ! La réponse aux stimulations peut être rapide et directe (comme avec la sensitive ou la dionée attrape-mouche). Malgré l’absence de système nerveux, les plantes peuvent également mettre en œuvre de véritables mémoires : la répétition d’un stimulus modifie l’intensité de la réponse, ou bien le stimulus entraîne le stockage d’une information comme si la plante « se rappelait » avoir perçu

un signal des jours, parfois des semaines plus tôt.

Quel est, pour les plantes, l’avantage évolutif de posséder de la mémoire ? Quand, où et comment se produit le stockage d’information ? Qu’est-ce que la mémoire des plantes comparée à celle des humains et des animaux ? Autant de questions passionnantes et troublantes auxquelles répond Michel Thellier avec l’exigence de la clarté et de la rigueur scientifique. C’est en effet un ouvrage unique en son genre qui bouscule nos idées reçues tout en restant accessible à un large public – amoureux de nature, scientifiques, professionnels…


Ce livre est également disponible en anglais sous le titre Plant Responses to Environmental Stimuli auprès des éditions Springer - www.springer.com

Remerciements


Préface

 

LA PLANTE ET LE SOUVENIR
Il était une fois…
… L’histoire d’une découverte

 

1. MOI, UNE PLANTE
Premier portrait
La photosynthèse : une capacité exceptionnelle
À la base de l’organisme végétal

 

2. ATTENTION, VÉGÉTAL SENSIBLE !
Une sensibilité ciblée
Les affaires sensibles du végétal
Comment les plantes perçoivent-elles les stimulus ?
De la perception d’un stimulus à la réponse finale
De la sensibilité des végétaux à quelques applications pratiques

 

3. LE MEMORANDUM D’UNE RECHERCHE
Une étude des corrélations entre organes chez la plante
Découverte d’une mémoire végétale
Une mémoire végétale de type « stockage/rappel »
Un concept « contre-intuitif » en voie d’acceptation

 

4. AU BONHEUR DES EXPÉRIMENTATEURS
Les nouveaux systèmes d’étude
Un allongement soumis à la mémoire
Une mémoire qui se retrouve dans la production de méristèmes épidermiques 5
Une augmentation d’activités peroxydasiques liée à la mémoire

 

5. QUAND LES PLANTES « APPRENNENT »
Quelques exemples de mémoires végétales liées à l’apprentissage
Mémoires liées à l’apprentissage vs mémoires de type « stockage/rappel »

 

6. MÉMOIRE VÉGÉTALE ET MÉMOIRE ANIMALE OU HUMAINE
Rappel de quelques aspects des mémoires animales ou humaines
Mémoire végétale vs mémoire animale

 

7. UNE MÉMOIRE VÉGÉTALE, MAIS POUR QUOI FAIRE ?
Réponses directes vs mémorisation
Bénéfices qu’une plante peut retirer de mémoires de type « apprentissage »
Pourquoi stocker une information plutôt que de mémoriser un stimulus ?
Pourquoi associer deux types de mémoire ?
Trois aveugles, un éléphant et quelques écologues à la rescousse

 

8. VERS LA SYNTHÈSE
Un essai de modélisation conceptuelle
Adéquation du modèle aux données observationnelles et expérimentales
Ce que l’on sait de plus solide et interprétations en découlant
Un peu de spéculation
Quelques suggestions pour du travail futur
Épilogue

 

Annexe 1 CODES ET MESSAGES SECRETS
Codes à quatre symboles / Élaboration et décryptage de messages secrets / La cryptographie


Annexe 2 LA MAGIE MOLÉCULAIRE
1) Les protéines : à quoi ça sert, et comment ça marche ? / 2) Qu’est-ce qu’un gène ? / 3) Qu’est-ce que c’est que l’ADN, et quelle en est la structure ? / 4) Comment l’ADN se conserve-t-il identique à lui-même au cours des divisions cellulaires ? / 5) Qu’est-ce que c’est que l’ARN, et quelle en est la structure ? / 6) Comment s’effectue la biosynthèse des protéines à partir du code de l’ADN ? / 7) Comment se produit la différenciation cellulaire ? / 8) Comment s’explique l’évolution des êtres vivants ? / 9) Le code génétique est-il plus ou moins dépendant de l’espèce considérée ? / 10) Qu’en est-il de l’ADN mitochondrial et chloroplastique ? / 11) Qu’est-ce qu’un OGM ?

 

Annexe 3 CONDENSATION ET DÉCONDENSATION DU CALCIUM
La condensation de la vapeur d’eau / La condensation ionique / Implications biologiques

Glossaire (aide-mémoire)


Bibliographie 

Structure des plantes Deuxième édition

Livre papier 39,00 €

Bryan G. Bowes, James D. Mauseth

Les végétaux Évolution, développement et reproduction

Livre papier 12,00 €

Lydie Suty

Les végétaux Les relations avec leur environnement

Livre papier 10,00 €

Lydie Suty

Alimentation des ruminants INRA 2018

Livre papier 20,00 €

Des oiseaux et des hommes Fonctions écologiques et services écosystémiques

Livre papier 26,00 €

Jacques Blondel, Jean-François Desmet

Que serions-nous sans eux ? Les microbes de notre quotidien

Livre papier 15,00 €

Murielle Naïtali

Les amphibiens de France Guide d'identification des œufs et des larves

Livre papier 35,00 €

Claude Miaud, Jean Muratet

Les prairies au service de l'élevage Comprendre, gérer et valoriser les prairies

Livre papier 32,00 €

Ouvrage Collectif

La photosynthèse Processus physiques, moléculaires et physiologiques

Livre papier 49,00 €

Jack Farineau, Jean-François Morot-Gaudry

Mémento de l'assainissement Mettre en œuvre un service d’assainissement complet, durable et adapté

Livre papier 59,00 €

La démocratie chez les abeilles Un modèle de société

Livre papier 29,50 €

Thomas D. Seeley

Langue(s) : Français

Editeur : Éditions Quae

Edition : 1ère édition

Collection : Hors Collection

Publication : 23 mars 2015

EAN13 Livre papier : 9782759223251

EAN13 eBook [ePub] : 9782759223275

EAN13 eBook [PDF] : 9782759223268

Référence Livre papier : 02477

Référence eBook [ePub] : 02477EPB

Référence eBook [PDF] : 02477NUM

Format (en mm) Livre papier : 160 x 240

Nombre de pages Livre papier : 112

Nombre de pages eBook [ePub] :

Nombre de pages eBook [PDF] :

Poids (en grammes) : 216 (Livre papier)

Taille(s) : 1,9 Mo (ePub), 3,8 Mo (PDF)

Vidéo