Sciences sociales, politiques, économiques / Histoire et sociologie
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Métamorphose du monde rural
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Métamorphose du monde rural Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

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Biomasse
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Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

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Savoirs locaux en situation
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Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique

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L'odyssée des champignons
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L'odyssée des champignons

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L’Aubrac, cinquante ans de développement
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L’Aubrac, cinquante ans de développement L’élevage à la rencontre des enjeux du territoire

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Sociologie des changements de pratiques en agriculture
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Sociologie des changements de pratiques en agriculture L’apport de l’étude des réseaux de dialogues entre pairs

Claude Compagnone

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Les mondes de l'agroécologie
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Les mondes de l'agroécologie

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La question des échelles en sciences humaines et sociales
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La question des échelles en sciences humaines et sociales

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La permaculture ou l'art de réhabiter
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La permaculture ou l'art de réhabiter

Laura Centemeri

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Recherche agronomique et politique agricole
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Recherche agronomique et politique agricole Jacques Poly, un stratège

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De la science à l'industrie
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De la science à l'industrie Cellules souches embryonnaires et biotechnologies en France

Philippe Brunet

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L’odyssée des plantes sauvages et cultivées
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L’odyssée des plantes sauvages et cultivées Révolutions d’hier et défis de demain

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Les usages sociaux de la science
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Les usages sociaux de la science Pour une sociologie clinique du champ scientifique

Pierre Bourdieu

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Une agronomie pour le XXIe siècle
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Une agronomie pour le XXIe siècle

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Sobriété énergétique
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Sobriété énergétique Contraintes matérielles, équité sociale et perspectives institutionnelles

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Encyclopédie des plantes alimentaires
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Michel Chauvet

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PAC et mondialisation Une politique européenne encore commune ?

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Les antibiotiques, c'est la panique !
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Gestion durable de l'eau urbaine
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Gestion durable de l'eau urbaine Observations et échanges France-Brésil

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